facebook
twitter
Youtube
Ammon on Apple Store
Ammon on Play Store
مواعيد الطيران
مواعيد الصلاة
rss
  • اخر التحديثات
  • الأكثر مشاهدة




الزيت الأكثر فائدة لكبار السن


16-01-2025 10:18 AM

عمون - تشير خبيرة التغذية، الدكتورة يلينا سولوماتينا، إلى أن الزيوت النباتية تمتلك خصائص متنوعة وتقدم فوائد مختلفة لكبار السن. ومن بين هذه الزيوت، يُعتبر زيت الزيتون الأكثر فائدة بفضل تأثيره الإيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية.

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وخصوصًا أوميغا-9، التي تعزز عمل القلب والأوعية الدموية. وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحة القلب خلال أسبوعين فقط.

توضح الدكتورة أن الأوعية الدموية لدى كبار السن تتعرض للتغيرات بشكل أسرع مقارنةً بالشباب، حيث يقل تدفق الدم عبر الشعيرات الدموية، مما يؤثر سلبًا على أعضاء الجسم المختلفة. ولأن زيت الزيتون عنصر أساسي في النظام الغذائي المتوسطي، الذي يُعتبر نموذجًا للصحة الجيدة، توصي بتناول ملعقة يومية من زيت الزيتون البكر الممتاز واستخدامه في تحضير السلطات.

أما عند الطهي أو القلي، فتقترح استخدام زيت الزيتون المكرر بدلًا من البكر الممتاز، لأنه يتميز بدرجة حرارة احتراق أعلى، مما يجعله أقل عرضة لإنتاج مواد ضارة عند التسخين. كما أن الزيت المكرر لا يتحول بسرعة إلى دهون متحولة، التي قد تؤدي إلى تدمير الخلايا، والإضرار بالقلب والأوعية الدموية، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان والالتهابات.

"وكالات"





  • لا يوجد تعليقات

تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط.
ويحتفظ موقع وكالة عمون الاخبارية بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع وكالة عمون الاخبارية علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم : *
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق : *
بقي لك 500 حرف
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :