عمون - طريقة عمل جبنة الحلوم المقلية:

المكونات:
- 250 جرام من جبنة الحلوم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر (اختياري).
- عصير نصف ليمونة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. قطّعي جبنة الحلوم إلى شرائح سميكة.

2. سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

3. ضعي شرائح جبنة الحلوم في المقلاة المسخنة.

4. اقلبي شرائح الجبنة بين الحين والآخر لتحميرها من الجهتين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يمكن أيضًا إضافة الزعتر أثناء التحمير إذا كنتِ تحبينه.

5. انقلي الجبنة المقلية إلى طبق التقديم.

6. يمكن رش عصير نصف ليمونة على الجبنة المقلية لإضافة نكهة منعشة إذا كنتِ تفضلين ذلك.

7. قدمي جبنة الحلوم المقلية على الفور. تُقدم عادةً ساخنة ومقرمشة.

تذوقي جبنة الحلوم المقلية كوجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة في وجبات الإفطار أو السحور خلال شهر رمضان. يمكنك تقديمها مع الخبز العربي أو الخضار المقطعة إلى شرائح لمزيد من النكهة والقوام.