عمون - اليك بعض الأمثلة على أكلات مالحة وطرق تحضيرها إليك بعض الوصفات:

1. البيتزا:
- قاعدة عجينة البيتزا (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل).
- صلصة البيتزا.
- جبن موزاريلا مبشور.
- الإضافات حسب الرغبة (شرائح البيبروني، الفطر، الزيتون، الفلفل الحار، إلخ).
- زيت الزيتون والأعشاب للتوابل.

طريقة التحضير: قم بفرد عجينة البيتزا، ثم انثر الصلصة والجبن والإضافات والتوابل. ثم اخبز البيتزا في فرن مُسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية ولذيذة.

2. الباستا بصلصة الطماطم والبازيلاء:
- باستا (أي نوع تفضله).
- صلصة الطماطم.
- بازيلاء مجمدة.
- زيت الزيتون.
- ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- جبن بارميزان (اختياري).

طريقة التحضير: قم بغلي الماء واستخدمه لطهي الباستا حتى تصبح طرية. في مقلاة أخرى، قم بتسخين زيت الزيتون وقلي الثوم حتى يصبح ذهبيًا، ثم أضف صلصة الطماطم والبازيلاء وقلبهم معًا. قم بتبلي الخليط بالملح والفلفل. قدم الصلصة فوق الباستا ورش الجبن بارميزان إذا كنت ترغب.

3. سلطة الكينوا بالدجاج:
- صدور دجاج مشوية ومقطعة إلى مكعبات.
- كوب من الكينوا.
- خضروات مقطعة (خيار، طماطم، فلفل، جزر، إلخ).
- صلصة (زيت الزيتون، خل، عصير ليمون، ملح وفلفل).
- أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس، نعناع، إلخ).

طريقة التحضير: اطهي الكينوا واتركها تبرد. ضع الدجاج المشوي والخضروات في وعاء. أضف الكينوا وقلب المكونات. قم بتحضير الصلصة واسكبها على السلطة. قدم السلطة باردة مع رشة من الأعشاب الطازجة.

4. شوربة البصل:
- بصل مقطع إلى شرائح رقيقة.
- مرق الدجاج أو اللحم.
- زبدة.
- جبن جرير (اختياري).
- خبز محمص.
- ملح وفلفل.

طريقة التحضير: قم بتذويب الزبدة في وعاء كبير وأضف البصل. قلبهم على نار منخفضة حتى يصبحوا ذهبيين ومُذابين. أضف المرق واترك الشوربة تغلي ضع الخبز المحمص في الصحون واسكب الشوربة فوقه. يمكن إضافة الجبن وتحميرها في الفرن إذا كنت ترغب.

هذه مجرد بعض الأفكار، وهناك العديد من الأكلات المالحة اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة. تستطيع تجربة هذه الوصفات وتعديلها حسب احتياجاتك وذوقك الشخصي.