عمون - إليك طريقة تحضير المصابيب بـ الدقيق الأبيض:

المكونات:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- رشة صغيرة من القليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر).
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- زيت نباتي للقلي.
- سكر ناعم وقرفة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق الأبيض مع السكر والملح ومسحوق الخبز (البيكنج بودر) والخميرة الجافة والفورية.

2. أضف الحليب الدافئ والفانيليا إلى العجينة وقم بالتحريك حتى تتكون عجينة متجانسة.

3. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة ودافئة واترك العجينة تخمر لمدة حوالي ساعة إلى ساعة ونصف حتى تتضاعف حجمها.

4. في مقلاة عميقة، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة.

5. اغمس ملعقة العجينة في الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. يمكنك استخدام ملعقة كبيرة لصب العجينة في الزيت ومن ثم استخدام ملعقة أخرى لتشكيلها وقليها.

6. انقل المصابيب إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

7. إذا كنت ترغب في تزيين المصابيب، قم بغمسها في السكر الناعم الممزوج مع قرفة.

8. قدم المصابيب باردة واستمتع بها.

تذوق المصابيب اللذيذة واستمتع بوجبة حلوة شهية.