عمون - إليك طريقة عمل السجق بالثوم والكزبرة:

المكونات:
- كيلو من السجق الجاهز.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- فصان من الثوم المهروس.
- القليل من الملح والفلفل الأسود ودبس الرمان.
- بعض أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
- زيت نباتي حسب الحاجة.

الطريقة:
1. سخّني الزيت في مقلاة كبيرة وقلبي فيها قطع السجق حتى يتغير لونها وتصبح ذهبية.
2. أضيفي الثوم المهروس وقلّبي المكونات جيدًا حتى ينضج الثوم تمامًا.
3. نكّهي الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
4. ضيفي الكزبرة المفرومة وقلّبي مرة أخرى حتى تتداخل النكهات معًا.
5. اسكبي عصير الليمون ودبس الرمان، ومزجي المكونات جيدًا.
6. قدّمي السجق في طبق التقديم، وزيّنيه بالكزبرة الطازجة المفرومة.
7. قدمي السجق بالثوم والكزبرة ساخنًا واستمتعي به.

يمكنك تقديم السجق كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية حسب تفضيلك، وسيكون لديك وجبة لذيذة ومشبعة.