عمون - إليك طريقة عمل البيض المسلوق بسهولة:

المكونات:
- بيض.

طريقة التحضير:
1. اغسل البيض جيداً تحت الماء البارد.

2. ضع البيض في وعاء كبير واملأه بالماء البارد بحيث يغمر البيض بالكامل.

3. قم بتسخين الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان.

4. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، قلل الحرارة إلى مستوى منخفض جدًا.

5. ضع مؤقتًا لمراقبة وقت الطهي. لبيض مسلوق نصف طري (yolk متماسك وقشرة رطبة): قم بترك البيض في الماء المغلي لمدة 4-6 دقائق.

6. إذا كنت ترغب في بيض مسلوق بقشرة جافة وyolk متماسك قليلًا: قم بترك البيض في الماء المغلي لمدة 9-12 دقيقة.

7. بعد انتهاء وقت الطهي المناسب، أطفئ النار واستخدم ملعقة مثقبة لرفع البيض من الماء.

8. قم بوضع البيض المسلوق في وعاء به ماء بارد لمنع استمرار عملية الطهي.

9. بعد أن يبرد البيض قليلاً، قم بكسر قشرته بلطف واستمتع ببيض مسلوق لذيذ.

تذكر أن وقت الطهي قد يتغير قليلاً اعتمادًا على حجم ودرجة برودة البيض، لذا يمكنك تجربة أوقات مختلفة حتى تصل إلى النتيجة المثالية التي تفضلها.