عمون - تتعدد وتختلف طرق الطهي باختلاف الثقافات والأذواق، سنقدم لكم في السطور التالية وصفة شهية لتحضير الدجاج المشوي بالتتبيلة المميزة.

دجاج مشوي بالأعشاب والليمون:

المكونات:

1. قطعة دجاج (يمكن استخدام الدجاج كاملاً أو صدور الدجاج حسب الرغبة).
2. 3 فصوص ثوم مهروسة.
3. عصير ليمونة كبيرة.
4. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
5. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
6. ملعقة صغيرة من الريحان الجاف.
7. رشة من الملح والفلفل الأسود.
8. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء، قم بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، الزعتر، الريحان، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار.
2. ضع قطع الدجاج في الوعاء وتأكد من تغطيتها جيداً بالتتبيلة.
3. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل لتتشرب قطع الدجاج بالنكهات.
4. قم بشواء قطع الدجاج على الشواية أو في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج بالكامل.
5. يمكن تقديم الدجاج مع سلطة خضراء أو أرز أو البطاطس المشوية.

هذه الوصفة تجمع بين نكهات الأعشاب والليمون لتقديم قطع دجاج مشوية ذات نكهة مميزة وشهية.