عمون - إليك وصفة سهلة لـ تحضير صدور الدجاج المشوية بـ العسل والليمون:

مكونات:
- 4 صدور دجاج.
- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج.
- 1/4 كوب من عسل النحل.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- 1 ملعقة صغيرة من ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا (بابريكا حلوة).
- رشة من الفلفل الحار (اختياري لمحبي الحرارة).
- شرائح ليمون للتقديم (اختياري).
- أوراق البقدونس للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قم بخلط عصير الليمون، عسل النحل، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، مسحوق البصل، مسحوق الزنجبيل، مسحوق الكمون، مسحوق الكركم، مسحوق البابريكا، ورشة من الفلفل الحار إذا كنت تفضل.

2. قوم بوضع صدور الدجاج في الوعاء وقم بتغطيتها جيدًا بالصلصة. ثم قم بتغطية الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتبّل الدجاج.

3. سخن الشواية أو الشواية الكهربائية على نار متوسطة-عالية.

4. ضع صدور الدجاج على الشواية المُسخنة واشويها لمدة 6-8 دقائق من كل جهة أو حتى تصبح ذهبية ومشوية تمامًا. يمكنك تقليبها مرة واحدة أو مرتين أثناء الشواء.

5. عند التقديم، قدم صدور الدجاج المشوية مع شرائح الليمون للتزيين إذا رغبت وقدمها ساخنة.

6. يمكن تزيينها ببعض أوراق البقدونس لإضافة اللون والنكهة.

استمتع بوجبتك مع الدجاج المشوي اللذيذ والمنعش بنكهة العسل والليمون.