عمون - صوص الثوم هو إضافة رائعة للعديد من الأطباق مثل الكباب، والشاورما، والسلطات، والوجبات الخفيفة إليك طريقة بسيطة لصنع صوص الثوم في المنزل:

المكونات:

- 4-5 فصوص ثوم مهروسة.
- 1 كوب من اللبن الزبادي الطبيعي.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ملح حسب الذوق.
- فلفل أسود حسب الذوق.
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون (اختياري).
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم (اختياري).

الطريقة:

1. في وعاء، قم بمزج الثوم المهروس واللبن الزبادي معًا.
2. أضف عصير الليمون وامزجه جيدًا حتى تتكون مزيجًا متجانسًا.
3. قم بتبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. يمكنك ضبط نسبة التوابل حسب تفضيلك الشخصي.
4. إذا كنت ترغب في إضافة طعم زيتون إضافي، يمكنك أيضًا إضافة زيت الزيتون وتقليبه جيدًا.
5. اترك الصوص في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل ليتمازج النكهات.
6. عند التقديم، يمكنك رش البقدونس المفروم على الوجه لإضافة لمسة من اللون والنكهة.

اصبح الان صوص الثوم جاهز للاستخدام مع وجباتك المفضلة يمكنك تخصيص نسبة الثوم والليمون والتوابل حسب ذوقك الشخصي للحصول على النكهة التي تفضلها.