عمون - إليك طريقة تحضير برغر الدجاج الجاهز بـ المنزل وبشكل مفصل:

المكونات:

- نصف بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع.
- 4 قطع كبيرة من صدور الدجاج.
- 2 فصوص من الثوم.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

للتقديم:

- الكاتشب.
- ساندويش البرغر.
- المايونيز.
- شرائح الطماطم.
- أوراق الخس.

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين مفرمة اللحم وقم بتجهيز قرص الثقوب الصغيرة وضعي طبقًا عميقًا أسفل المفرمة.

2. ضعي في المفرمة صدور الدجاج، البصل، الثوم، الكزبرة، والبقدونس.

3. قمي بفرم هذه المكونات حتى تتجانس وتصبح عبارة عن كفتة دجاج.

4. أضيفي الأوريجانو، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. ثم قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.

5. شكلي الكفتة إلى أقراص برغر.

6. سخّني الشواية الكهربائية حتى تصبح ساخنة جدًا.

7. ضعي أقراص البرغر الدجاج على الشواية واتركيها لبضع دقائق حتى تنضج قاع الأقراص وتصبح محمرة.

8. قومي بقلب الأقراص على الجهة الأخرى واتركيها لبضع دقائق أخرى حتى ينضج الدجاج تمامًا.

9. قدمي برغر الدجاج مع الخبز والمايونيز والكاتشب وشرائح الطماطم وأوراق الخس.