عمون - إليك طريقتين لإعداد طبق الفراخ سويت آند ساور بطرق مختلفة:

إعداد الفراخ سويت آند ساور الأول:
1. قم بغمس قطع الفراخ في النشا ثم ضعها في البيض المخفوق.
2. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
3. اقلي قطع الفراخ حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قد يحتاج ذلك إلى حوالي 5-7 دقائق.
4. انقل الفراخ المقلية إلى ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.

إعداد صلصة السويت آند ساور:
1. في مقلاة نظيفة، قم بتسخين القليل من الزيت ثم أضف البصل والفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات وقلبهما حتى يذبلان.
2. أضف صلصة الصويا وصلصة الطماطم وعصير الليمون والسكر وقلب المكونات جيداً.
3. في وعاء صغير، قم بخلط النشا مع الماء حتى يذوب تمامًا ثم أضفه إلى المزيج في المقلاة.
4. قلب المكونات على نار منخفضة حتى تسمك الصلصة وتصبح لامعة وسميكة.

تقديم الفراخ سويت آند ساور:
1. قم بوضع قطع الفراخ المقلية في طبق التقديم.
2. صب صلصة السويت آند ساور فوق الفراخ.
3. يمكنك تزيين الطبق بشرائح الليمون أو شرائح الفلفل الحار إذا رغبت.

إعداد الفراخ سويت آند ساور الثاني:
1. قم بخلط قطع الفراخ مع الزنجبيل المبروش وصلصة الصويا وعصير الأناناس والسكر في وعاء كبير واتركها للتتبيل لمدة 10-15 دقيقة.
2. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
3. اقلي قطع الفراخ حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قد يحتاج ذلك إلى حوالي 5-7 دقائق.
4. انقل الفراخ المقلية إلى ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.

تقديم الفراخ سويت آند ساور:
1. قم بتقديم قطع الفراخ في طبق التقديم.
2. يمكنك رش الفراخ ببعض قطع الأناناس ورشة من السمسم المحمص إذا رغبت.

تمتع بطبق الفراخ سويت آند ساور اللذيذ.