عمون - إليك طريقة عمل طبق الدجاج بالكريمة:

المكونات:
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح أو مكعبات (حسب الرغبة).
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- زبدة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من الزعتر (اختياري).
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- شرائح جبنة مثلثات (اختياري).

الطريقة:
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزبدة والزيت النباتي معًا على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة وقلبيهما حتى يصبحا شفافين ويبدأان بالتحول إلى اللون الذهبي.
3. أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة وقلبيها حتى يتغير لونها وتنضج بشكل جيد.
4. أضيفي صلصة الطماطم واستمري في القلب لمدة دقيقة أو اثنتين.
5. أضيفي البابريكا ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
6. سكبي الكريمة السائلة في المقلاة وقلبي المكونات حتى تتحد وتصبح الصلصة متجانسة.
7. ضبطي التوابل بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
8. إذا رغبتي في إضافة الجبن، ضعي شرائح الجبنة المثلثة فوق الدجاج وأغلقي المقلاة لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذائبة.
9. قدمي طبق الدجاج بالكريمة مع الأرز أو المكرونة أو الخبز حسب الرغبة.

يمكنك تزيين الطبق ببعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس قبل التقديم لإضافة نكهة إضافية وجمال للوجبة.