عمون - إليك طريقة عمل الفراخ في الفرن بعد سلقها:

المكونات:

- فراخ مسلوقة (يمكن استخدام أفخاذ الدجاج أو أي جزء آخر من الدجاج)
- زيت زيتون أو زبدة للتحمير
- ملح وفلفل حسب الذوق
- توابل أو بهارات اختيارية (مثل مسحوق الثوم، مسحوق البابريكا، أو أي توابل تحبها)
- عصير ليمون (اختياري)
- ثوم مفروم (اختياري)
- أعشاب طازجة (مثل الزعتر أو الروزماري) للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قبل البدء، سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2. انقعي الفراخ المسلوقة في الماء البارد للتخلص من السوائل الزائدة.

3. جففي الفراخ برفق باستخدام منشفة ورقية للتخلص من الرطوبة الزائدة.

4. ضعي الفراخ في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة أو ورق القصدير.

5. افردي طبقة رقيقة من الزيت الزيتون أو زبدة على الفراخ. يمكنك أيضًا إضافة عصير ليمون وثوم مفروم إذا رغبت في تعزيز النكهة.

6. رشّي الفراخ بالملح والفلفل حسب الذوق، ويمكنك أيضًا إضافة التوابل الاختيارية في هذه المرحلة.

7. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركي الفراخ تخبز لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تتحمر وتصبح ذهبية ومقرمشة.

8. بمجرد أن تنتهي الفراخ من الخبز، قدميها ساخنة مع الأرز أو الخضار أو السلطة.

9. يمكنك تزيين الفراخ بأعشاب طازجة مثل الزعتر أو الروزماري إذا كنت ترغب في إضافة لمسة نهائية جميلة.

استمتعي بوجبتك اللذيذة من الفراخ المشوية في الفرن بعد سلقها، وبالهناء والعافية!