عمون - إليك طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة والمتبلة:

المكونات:

- أجنحة دجاج (كمية حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة حارة (مثل صلصة الفلفل الحار أو صلصة السريراشا)
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قومي بتحضير الت marinade (الصلصة التي ستتبل بها أجنحة الدجاج). امزجي معًا الصلصة الحارة، صلصة الصويا، زيت الزيتون، مسحوق البابريكا، مسحوق الكمون، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الملح، والفلفل.

2. قطعي أجنحة الدجاج على الشكل الذي ترغبين به، ثم ضعيها في الوعاء مع صلصة الت marinade. قومي بتحريكها جيدًا لضمان تغطية الدجاج بالصلصة من جميع الجوانب.

3. قمي بتغطية الوعاء واتركي أجنحة الدجاج تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يفضل تركها لمدة أطول إذا أمكن.

4. بعد التبيل، سخني الشواية أو الفرن على درجة حرارة عالية.

5. ضعي أجنحة الدجاج على الشواية أو في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة أو ورق القصدير. قومي بتحمير الدجاج من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون ومطهوًا بشكل جيد. قد يستغرق ذلك حوالي 25-30 دقيقة تقريبًا.

6. بمجرد أن تصبح أجنحة الدجاج ذهبية ومقرمشة ومستوية من الداخل، قومي بإخراجها من الشواية أو الفرن.

7. قدمي أجنحة الدجاج الحارة والمتبلة ساخنة، ويمكنك تزيينها بشرائح الليمون أو البقدونس إذا رغبت.

8. استمتعي بأجنحة الدجاج الحارة كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي مع الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

تذوقي النكهة الرائعة لأجنحة الدجاج الحارة والمتبلة واستمتعي بوجبتك.