عمون - الماتشا هو شاي أخضر مسحوق بشكل دقيق يتم إعداده من أجود أنواع الشاي الياباني ويعتبر مشروبًا صحيًا بفوائد عديدة. ومن بين فوائده:

تحسين التمثيل الغذائي وفقدان الوزن: يُظهر بعض البحوث أن الماتشا يمكن أن يساعد في زيادة معدل التمثيل الغذائي وتحفيز عملية حرق الدهون في الجسم، مما يسهم في فقدان الوزن.

مضادات الأكسدة: يحتوي الماتشا على مضادات أكسدة قوية مثل الكاتيكينات، وهذه المضادات تساعد في حماية الجسم من التلف الخلوي الناتج عن الجذور الحرة وقد تسهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

تحسين الوظائف العقلية: يحتوي الماتشا على الكافيين والثيانين، وهما مركبات تعزز من اليقظة وتقلل من التوتر وتحسن الانتباه والتركيز.

صحة الجلد: مضادات الأكسدة في الماتشا تمكنه من حماية الجلد من تلف الأشعة فوق البنفسجية وتعزيز صحة البشرة.

تعزيز صحة القلب: يمكن للماتشا أن يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم والحماية من أمراض القلب.

حماية الكبد: الماتشا يعزز صحة الكبد ويمكن أن يحميه من التلف وزيادة إنزيمات الكبد.

تحسين وظائف المخ: يمكن للماتشا أن يعزز القدرات العقلية ويحسن الذاكرة وردود الفعل ويقلل من التوتر النفسي.

رغم هذه الفوائد، يجب تناول الماتشا بحذر وبكميات معتدلة.

على الرغم من فوائد الماتشا الصحية المذكورة ، إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة المرتبطة بتناوله بكميات كبيرة أو في حالات خاصة. إليك بعض الأضرار المحتملة لتناول الماتشا:

ارتفاع نسبة الملوثات: بما أن الماتشا يتم تحضيره عن طريق طحن أوراق الشاي بالكامل، فقد يحتوي على نسب مرتفعة من الملوثات مثل الزرنيخ والرصاص والفلوريد. هذه الملوثات يمكن أن تكون ضارة للصحة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

الكافيين: الماتشا يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وتناول كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى زيادة التوتر والقلق، وقد يسبب صعوبة في النوم.

تأثير على الكلى والكبد: يمكن أن يكون الماتشا ضارًا بالكلى والكبد إذا تم تناوله بكميات كبيرة نظرًا لاحتوائه على مواد محفزة ومكونات قد تكون ضارة لهذه الأعضاء.

تأثير على امتصاص الحديد: يمكن أن يعوق الماتشا امتصاص الحديد من الطعام إذا تم تناوله مع وجبات غنية بالحديد، وهذا يمكن أن يكون ضارًا لأشخاص يعانون من نقص في الحديد.

مشاكل مع المعدة: بعض الأشخاص قد يعانون من مشاكل مع المعدة بسبب تناول الماتشا، مثل الحرقة أو الغثيان.

جفاف الجسم: في حالة تناول الماتشا بكميات كبيرة، قد يؤدي ذلك إلى الإسهال، مما يمكن أن يسبب جفاف الجسم.

فقر الدم: تناول الماتشا بكميات كبيرة قد يؤدي إلى فقر الدم في بعض الحالات.

لتقليل المخاطر المحتملة المرتبطة بتناول الماتشا، يُفضل تناوله بشكل معتدل وعدم الإفراط فيه. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية خاصة أو تتناول أدوية، يجب استشارة الطبيب قبل تضمين الماتشا في نظامك الغذائي.