عمون - إليك طريقة تحضير وجبة سهلة وسريعة من المعكرونة بصلصة البندورة والثوم:

المكونات:
- كيس من المعكرونة بأي نوع تفضلينه (مثل السباغيتي).
- 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة زعتر بري جاف.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتا ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فلفل أخضر حلو مقطع إلى حلقات.
- ماء.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع وعاء عميق على النار واملئيه بالماء واتركيه حتى يغلي.

2. أضيفي ملعقة من الملح إلى الماء المغلي.

3. ثم أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واتركيها تطهو حسب تعليمات العبوة حتى تصبح مثلجة، ثم صفيها من الماء.

4. في مقلاة على النار، ضعي الزيت النباتي وسخنيه.

5. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون وينتشر رائحته العطرة.

6. أضيفي ملعقتين من معجون الطماطم وقلبيه جيدًا مع الثوم.

7. أضيفي الملح والفلفل الأسود وزعتيهم بالتساوي في الصلصة.

8. أضيفي الزعتر البري واخلطي المكونات جيدًا.

9. أضيفي قطع الفلفل الأخضر حلقات إلى الصلصة وقلبيها لبضع دقائق حتى تذبل قليلاً.

10. أخيرًا، ضعي المعكرونة المصفاة في المقلاة وقلبيها مع صلصة البندورة والثوم حتى تتغلف المعكرونة بالصلصة.

11. قدمي وجبة المعكرونة بصلصة البندورة والثوم ساخنة، وزينيها حسب الرغبة ببعض البقدونس أو الجبن المبشور.

تلك هي وجبة معكرونة سهلة ولذيذة يمكن تحضيرها في وقت قصير. انطلقي واستمتعي بوجبتك!