عمون - يمكن طهي اللفت بعدة طرق مختلفة، وإليك طريقة بسيطة لطهي اللفت بالطريقة المسلوقة:

المكونات:
- لفت (الكمية حسب الحاجة).
- ماء.
- ملح (اختياري).

التحضير:
1. ابدأ بتنظيف اللفت جيدًا. قم بغسله بالماء البارد واستخدم فرشاة ناعمة لإزالة الأتربة والشوائب من القشرة الخارجية.

2. اقطع اللفت إلى قطع متساوية حسب الحجم الذي ترغب به. يمكنك تركها حلقات أو مكعبات حسب الاحتياج.

3. في وعاء كبير، ضع ماء كافي لغمر اللفت بالكامل. إذا رغبت في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة بضع ملاعق من الملح إلى الماء.

4. سخن الماء على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ بالغليان.

5. قم بوضع قطع اللفت في الماء المغلي واتركها تغلي لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة حسب حجم اللفت وسماكته. تحقق من نضجه بواسطة إدخال سكينة أو شوكة، يجب أن تكون قطع اللفت طرية وسهلة الاختراق.

6. عندما ينضج اللفت، قم بتصفيته من الماء بواسطة مصفاة كبيرة.

7. يمكنك تقديم اللفت المسلوق كجانب لوجبتك أو استخدامه في العديد من الوصفات، مثل سلطات الخضار أو الحساء.

تذوق اللفت المسلوق مع إضافة قليل من الملح إذا كنت تفضله، واستمتع بفوائده الصحية ونكهته اللذيذة.