عمون - نشا الذرة السائل هو مكون طعام شائع يستخدم في تكثيف وتكوير الصلصات والحساء والأطعمة الأخرى إليك طريقة عمل نشا الذرة السائل:

المكونات:

- 1/4 كوب من نشا الذرة (نشا الذرة العادي).
- 1/4 كوب من الماء.

التعليمات:

1. في وعاء صغير، قم بخلط نشا الذرة مع الماء. استخدم ملعقة أو شوكة للتحريك حتى يمتزج النشا تمامًا مع الماء ويصبح عجينة سائلة.

2. ستلاحظ أن الخليط سيكون طعامًا لزجًا وشبه شفاف.

3. الآن، يمكنك إضافة هذا النشا السائل إلى الصلصات أو الحساء أو الأطعمة الأخرى التي تحتاج إلى التكثيف أو التماسك.

4. ضع الطبقة النشاية في الوعاء المطهو وقلبها جيدًا بحيث تمتزج مع باقي المكونات.

5. ستبدأ الصلصة أو الحساء في السماكة والتماسك بشكل تدريجي بينما تغلي. استمر في التحريك حتى تصل إلى القوام المطلوب.

6. بمجرد أن يصل الطعام إلى القوام المثالي، اتركه يغلي لبضع دقائق إضافية للتأكد من تفعيل النشا تمامًا.

7. انتزع الوعاء من على النار واترك الصلصة أو الحساء يبرد قليلاً قبل تقديمه.

هذا هو كيفية صنع نشا الذرة السائل بسهولة. يمكنك ضبط كمية النشا والماء حسب احتياجات وصفتك للحصول على القوام المثالي.