عمون - خلية النحل بالجبن والحليب المكثف هي وصفة لذيذة وسهلة لتحضير حلى رائع. إليك طريقة تحضيرها:

**المكونات:**

- 3 أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات
- نصف كوب من الحليب الفاتر
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من زيت النبات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة (بيكنج بودر)
- 1 ملعقة كبيرة من الزبادي
- رشة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية (اختياري)
- زبدة لدهن القالب

**للحشو:**

- جبنة كريمية (مثل كيري)
- حليب مكثف محلى (حسب الرغبة)

**التعليمات:**

1. في وعاء كبير، اخلط الحليب الفاتر، والبيضة المخفوقة، والزيت، والسكر، والملح، والزبادي، والفانيليا معًا.

2. أضف الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة طرية.

3. إذا كانت العجينة غير ملساء، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية لتسريع عملية الخميرة.

4. قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً أو حتى تتضاعف حجمها.

5. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

6. ادهن قالب الخبز بالزبدة.

7. بعد انتهاء فترة الراحة، قسّم العجينة إلى قطع صغيرة وشكلها إلى كرات صغيرة.

8. قم بفتح كل كرة عجينة بواسطة اليدين لتكون قرصًا دائريًا رقيقًا.

9. ضع ملعقة صغيرة من الجبنة الكريمية في منتصف كل قرص عجينة ثم اطوِها حول الجبنة لتشكيل خلية النحل.

10. ضع خلية النحل في قالب الخبز المدهون.

11. أدخل القالب إلى الفرن المُسخن واخبز لمدة 18-23 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

12. بعد إخراجها من الفرن، قم بسكب حليب مكثف محلى فوق الخلية حسب الرغبة.

13. قدم خلية النحل ساخنة واستمتع بتناولها كحلى لذيذ.

تذوق خلية النحل المحشوة بالجبن الكريمي والحليب المكثف واستمتع بمذاقها الرائع!