عمون - تعتمد اختيار أفضل نوع من القهوة السوداء على ذوق الشخص وتفضيلاته الخاصة. هناك العديد من أصناف القهوة السوداء المختلفة، وكل نوع له نكهته الفريدة. إليك بعض أشهر أنواع القهوة السوداء التي يمكن أن تجدها في السوق:

1. **أرابيكا (Arabica):** القهوة الأرابيكا هي واحدة من أشهر أصناف القهوة. تمتاز بنكهتها اللطيفة والمعقدة والعطرية. تعتبر قهوة أرابيكا مثالية لمن يفضلون قهوة سوداء ناعمة وخالية من الحدة.

2. **روبوستا (Robusta):** تحتوي قهوة الروبوستا على نسبة أعلى من الكافيين مقارنة بالأرابيكا، وهذا يعطيها نكهة أقوى وأكثر قوة. قد تكون مناسبة لمن يفضلون قهوة سوداء قوية ومركزة.

3. **ليبريكا (Liberica):** تعد قهوة الليبريكا أقل شهرة من الأرابيكا والروبوستا، ولكنها توفر نكهة فريدة ومختلفة. تمتاز بنكهة غامضة وقوام ثقيل.

4. **إيثيوبيا (Ethiopian):** تأتي القهوة الإثيوبية من موطن البن نفسه وتعتبر واحدة من أرقى أصناف البن. تمتاز بنكهة حمضية مشرقة وعبق زهري.

5. **كولومبيا (Colombian):** القهوة الكولومبية تعد واحدة من أكبر منتجي القهوة في العالم وتتميز بنكهة متوازنة ونكهة حمضية خفيفة.

6. **جافا (Java):** تعتبر قهوة جافا واحدة من أقدم أنواع البن المزروعة تجارياً. تمتاز بنكهة غنية وترابية ومذاق قوي.

7. **كينيا (Kenyan):** القهوة الكينية تعتبر واحدة من أفضل القهوة في إفريقيا وتتميز بنكهة حمضية ومشرقة ونكهة الفواكه.

8. **يوروبيا (Yirgacheffe):** تأتي هذه القهوة من منطقة يرغاتشيف في إثيوبيا وتعتبر واحدة من أرقى الأصناف الإثيوبية. تمتاز بنكهة معقدة وزهورية وحمضية عالية.

9. **سوماترا (Sumatra):** القهوة السوماترية تأتي من إندونيسيا وتتميز بنكهة غنية وكاملة وطعم عرق الفلفل والأخشاب.

عند اختيار قهوة سوداء، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنك ستجد أصنافًا مختلفة من البن تقدم نكهات وخصائص متنوعة. قد ترغب في تجربة مجموعة من الأصناف لاكتشاف أيها تفضل وما يناسب ذوقك الشخصي.