عمون - شاي الزنجبيل والقرفة هو مشروب دافئ ولذيذ يحمل فوائد صحية عديدة إليك طريقة تحضير شاي الزنجبيل والقرفة:

المكونات:

- 2-3 شرائح من الزنجبيل الطازج أو ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- 1 قرص توت قرفة (أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة)
- 2 كوب ماء
- عسل (اختياري للتحلى)

التعليمات:

1. ابدأي بغلي الماء في وعاء عميق.

2. إذا كنت تستخدم الزنجبيل الطازج، قشّريه واقطعيه إلى شرائح رقيقة.

3. عندما يغلي الماء، أضيفي الزنجبيل والقرفة.

4. اتركي المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة على نار منخفضة حتى تنتشر نكهات الزنجبيل والقرفة.

5. استخدمي مصفاة لصب المشروب في أكواب التقديم.

6. إذا أردت، يمكنك إضافة العسل لتحلية الشاي حسب الذوق. قد تحتاج إلى تحريك العسل حتى يذوب تمامًا في الشاي.

7. قدمي شاي الزنجبيل والقرفة ساخنًا واستمتعي به.

شاي الزنجبيل والقرفة له طعم دافئ ومنعش، ويعتبر خيارًا رائعًا للاستمتاع بمشروب دافئ في الأيام الباردة. يُعتقد أن الزنجبيل والقرفة لهما فوائد صحية محتملة مثل تحسين الهضم وتعزيز جهاز المناعة، ولكن يجب استشارة الطبيب إذا كنت تعاني من حالات صحية خاصة.