عمون - إليك طرق إعداد ثلاث وصفات لذيذة لكعك البستا فلورا، كعكة النسكافيه، وكعكة الأناناس تابعوا المكونات والخطوات لتتمتعوا بتلذذ الحلوى الرائعة.

كيكة البستا فلورا:

المكونات والمقادير:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة الكيميائية (بيكنج باودر)
- 3 بيضات متوسطة الحجم
- ثلث كوب زيت
- ثلث كوب سمنة
- فانيليا
- مربى

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق ومسحوق الخميرة الكيميائية جيدًا.
2. أضيفي الزيت والسمنة والسكر إلى الخليط وامزجي المكونات جيدًا باستخدام أطراف أصابعك.
3. شكّلي العجينة إلى كرات دائرية ووزعيها في صينية مدهونة بالسمنة.
4. ضعي مربى في منتصف كل كرة من العجين.
5. قومي بخبز الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.

كيكة النسكافيه:

*المكونات والمقادير:*
- 4 بيضات متوسطة الحجم
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 كوب حليب سائل
- نصف كوب زبدة ذائبة
- 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر
- ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه

*
صوص النسكافيه:
- نصف كوب سكر ناعم
- نصف كوب زبدة
- ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه
- ملعقة كبيرة من الفانيليا

طريقة التحضير
1. سخّني الفرن واتركيه حتى يصبح ساخنًا جدًا.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3. أضيفي الدقيق وباكينج باودر ومسحوق النسكافيه، واستمرّي في الخفق حتى تتجانس المكونات.
4. صبّي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة واخبزيها في الفرن حتى تنضج.
5. أعدّي صوص النسكافيه بخلط السكر، الزبدة، مسحوق النسكافيه، والفانيليا، ثم اسكبيه فوق الكيك بعد أن يبرد.

كيكة الأناناس:

*المكونات والمقادير:*
- 5 بيضات متوسطة الحجم
- 1 كوب دقيق
- 2 كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة من باكينج باودر وفانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من الماء
- علبة من شرائح الأناناس

طريقة التحضير
1. اخلطي كوب سكر مع الماء في صينية وقلبيهم على النار حتى يصبح السكر كراميلًا ذهبي اللون.
2. ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل واتركيها جانبًا.
3. سخّني الفرن.
4. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا.
5. أضيفي الدقيق وباكينج باودر وامزجي جيدًا.
6. صبّي العجينة فوق شرائح الأناناس في الصينية واخبزيها في الفرن.
7. اسقي الكيكة بشراب الأناناس البارد بعد أن تبرد، ثم اقلبيها في طبق خاص وضعيها في الثلاجة.

نأمل أن تستمتعوا بتحضير وتناول هذه الكعك اللذيذة!