عمون - إليك طريقة عمل الجناش بكريمة الخفق:

المكونات:
- 1 و1/2 كوب من كريمة الخفق (أي ما يُعادل 350 مل).
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (أي ما يُعادل 30 غ).
- 2 كوب من الشوكولاتة المجروشة (أي ما يُعادل 440 غ).

التعليمات:

1. ضع كريمة الخفق والزبدة في وعاء واسع، ثم ضع الوعاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية. قد تحتاج إلى زمن إضافي إذا لم تذوب الزبدة تمامًا.

2. اخلط المكونات وضع الوعاء مرة أخرى في الميكروويف حتى تصبح المزيج ساخنًا ويمكن ذوبان الشوكولاتة فيه بسهولة. يمكن أن تستغرق هذه العملية حوالي 2-3 دقائق اعتمادًا على قوة الميكروويف.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثم أضفها إلى الوعاء الذي يحتوي على كريمة الخفق والزبدة المذابة.

4. اترك الشوكولاتة داخل الوعاء دون تحريك لمدة 3 دقائق لتمكنها من الذوبان ببطء.

5. بعد مرور الوقت، قم بتحريك المكونات برفق حتى تمتزج الشوكولاتة تمامًا مع كريمة الخفق والزبدة، ويصبح قوام الجناش ناعمًا ولامعًا.

6. اترك الجناش جانبًا حتى يبرد ليصبح قوامه أكثر كثافة. يمكنك وضعه في الثلاجة للتسريع في عملية التبريد.

7. بعد أن يبرد الجناش ويصبح قابلًا للتشكيل، يمكنك استخدامه لتزيين الكعك، الكب كيك، الحلويات، أو ما تفضله.

8. استمتع بجناش الشوكولاتة اللذيذ.