عمون - لعمل الوافل (وعادة ما تكون الوافل وجبة حلوة تُقدم كوجبة إفطار أو حلوى)، يمكنك استخدام وصفة الوافل الكلاسيكية التالية:

المكونات:
- 1 1/2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/4 كوب حليب
- 1/3 كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

التعليمات:

1. سخِّن الوافلير (جهاز صنع الوافل) وفقًا للتعليمات الموجودة في دليل الجهاز.

2. في وعاء كبير، امزج الدقيق، والسكر، ومسحوق الخبز، والملح معًا.

3. في وعاء منفصل، اخفق البيضة جيدًا، ثم أضف الحليب وزيت النباتي (وفانيليا إذا كنت تستخدمها) وامزج المكونات جيدًا.

4. قم بصب الخليط السائل في الخليط الجاف وامزجهما حتى يتكون لديك خليط وافل سلس.

5. اترك الخليط ليستقر لبضع دقائق حتى ينتفخ قليلاً.

6. ادهن سطح الوافلير بطبقة رقيقة من زيت الخبز أو زيت الطهي.

7. صب كميات مناسبة من العجينة على سطح الوافلير (الكمية تعتمد على حجم جهاز الوافل الخاص بك) وأغلق الجهاز.

8. قم بطهي الوافل حتى يصبح ذهبي اللون ومتماسك. وقت الطهي يعتمد على جهاز الوافل ودرجة الحرارة، ولكن عادة ما يستغرق من 3 إلى 5 دقائق.

9. قم بإزالة الوافل برفق باستخدام أداة الخبز المخصصة (قد تحتاج إلى استخدام أداة خشبية أو بلاستيكية للمساعدة في رفع الوافل إذا كانت لزجة).

10. قدم الوافل ساخنًا مع أي مكملات تحبها مثل شراب القيقب، الفواكه المقطعة، العسل، أو السكر بودرة.

تذوق الوافل اللذيذ والمقرمش كمكمل لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة ممتعة.