عمون - المياه الغازيّة، المعروفة أيضًا بالمياه الفوّارة، هي مياه تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون المذاب فيها تحت ضغط. تُعد بديلًا منعشًا للمشروبات الغازيّة عالية السكر. تُضاف نسب قليلة من المعادن وأحيانًا الملح لتحسين طعمها. تمتلك خواصًا حمضيّة ورقم هيدروجيني يتراوح بين 3 و4. يتفاعل ثاني أكسيد الكربون مع الماء ليشكل حمض الكربونيك الذي يعطي المياه الغازيّة طعمًا مميزًا يشبه الوخز على اللسان.
مع أثرها الإيجابي على الهضم وتخفيف الإمساك، هناك أيضًا تأثيرات سلبية للمياه الغازيّة على الصحة:
الانتفاخ والغازات: نتيجة احتوائها على ثاني أكسيد الكربون المذاب، قد تسبب في انتفاخ وغازات في المعدة.
زيادة الوزن للرجال: قد تؤدي إلى زيادة الوزن للرجال بسبب تأثيرها على هرمون الجوع (جريلين).
تسوس الأسنان: إذا تضاف إليها أحماض وسكريات، قد تسبب تآكلًا لمينا الأسنان.
التأثير على الهضم: شرب كميات كبيرة قد يؤدي إلى مشكلات في الهضم.
مع ذلك، هناك بعض الفوائد المحتملة للمياه الغازيّة:
تحسين عملية الهضم ومكافحة الإمساك في بعض الحالات.
الحفاظ على رطوبة الجسم ومنع الجفاف، خصوصًا لأولئك الذين لا يشربون الكمية الكافية من المياه.
كبديل صحي للمشروبات الغازيّة المحتوية على السكر، عند إضافة نكهات طبيعية مثل الليمون أو النعناع.
وبالرغم من الشائعات حول تأثير المياه الغازيّة على العظام، لا توجد دلائل قوية تشير إلى أنها تؤدي إلى تآكل العظام أو تقليل كثافتها.