عمون - الكيمياء الحيوية (Biochemistry) هي علم يجمع بين الكيمياء والأحياء، وتتناول دراسة التفاعلات والعمليات الكيميائية التي تحدث داخل أجسام الكائنات الحية. تركز هذه الدراسات بشكل رئيسي على العمليات الكيميائية داخل الخلايا لفهم تركيبها ووظائفها وتفاعلاتها مع بعضها البعض.
تشمل الكيمياء الحيوية دراسة العديد من العلوم مثل العلوم الوراثية، والطب الشرعي، وعلم النباتات. وتحظى بأهمية كبيرة في فهم التركيب الكيميائي للكائنات الحية وكيفية عملها.
فيما يخص الإنسان، تُعد الكيمياء الحيوية جزءًا مهمًا في دراسة وفهم المركبات العضوية التي تشكل جسم الإنسان، مثل الكربوهيدرات التي تعتبر مصدر الطاقة الأساسي للجسم، والبروتينات التي تلعب دورًا حيويًا في تكوين الخلايا والأنسجة، والأحماض الأمينية التي تحمل المعلومات الوراثية في الخلايا، والدهون التي تخزن الطاقة وتؤدي وظائف أخرى في الجسم.
تكمن أهمية دراسة الكيمياء الحيوية في اكتشاف وتطوير منتجات تناسب جسم الإنسان، مثل المحليات التي تشبه الكربوهيدرات الموجودة في الجسم، ومنتجات العناية بالشعر والبشرة، والبحث عن طرق لعلاج الأمراض الجينية التي تنشأ نتيجة لاضطرابات في الأحماض الأمينية.
تنقسم الكيمياء كعلم إلى عدة فروع رئيسية، وأحدها الكيمياء الحيوية كما ذُكر سابقًا. والفروع الأخرى تشمل:
الكيمياء العضوية: وهي تركز على دراسة المركبات العضوية التي تحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين، وهي ذات صلة وثيقة بالكائنات الحية ومركباتها المماثلة.
الكيمياء غير العضوية: وهي تدرس الجزيئات والروابط بين المركبات التي لا تحتوي على كربون بشكل أساسي في تركيبها.
الكيمياء الفيزيائية: وتهتم بدراسة تأثير الفيزياء على ذرات وجزيئات العناصر والطريقة التي تتصرف بها.
الكيمياء التحليلية: وتختص بتحليل المواد والخلائط لمعرفة المكونات الرئيسية لها والنسب المئوية لكل مكون.
تعتبر الكيمياء الحيوية من العلوم المثيرة والمهمة في فهم عملية الحياة وتطورها، وتقدم إسهامات كبيرة في البحوث الطبية والصناعات الحيوية والصحية.