عمون - الجلوتامين هو أحد الأحماض الأمينية الهامة التي تلعب دورًا أساسيًا في الجسم. يعتبر الجلوتامين لبنة أساسية في بناء البروتين وجزء مهم من الجهاز المناعي. كما يلعب دورًا فعالًا في صحة الأمعاء. يوجد الجلوتامين في الجسم بشكلين مختلفين: "L-glutamine و D-glutamine". يتم إنتاج الجلوتامين بشكل طبيعي في العضلات ومن ثم يتم توزيعه من الدم إلى الأعضاء التي تحتاج إليه.

يمكن الحصول على الجلوتامين من مصادر غذائية مثل البيض، واللحم البقري، والحليب خالي الدسم، والأرز الأبيض، والذرة، وهو أيضًا متوفر كمكمل غذائي.

يستخدم الجلوتامين بشكل فعال في عدة حالات، منها:

الحروق: يساهم استهلاك الجلوتامين في التقليل من الإصابة بالعدوى وتحسين التئام الجروح الناتجة عن الحروق.

فقدان الوزن ومشاكل المعدة لمرضى الإيدز: يساعد استهلاك الجلوتامين عبر الفم في تحسين امتصاص المواد الغذائية واكتساب الوزن.

الألم والتورم داخل الفم نتيجة العلاج الكيماوي: يشير بعض الأدلة إلى أن الجلوتامين يقلل من الألم والتورم داخل الفم بعد العلاج الكيماوي.

العمليات الجراحية: يساهم إعطاء الجلوتامين عبر الوريد في تحسين وظيفة الجهاز المناعي وتقليل مضاعفات العدوى بعد الجراحة.

يعد الجلوتامين آمنًا لمعظم البالغين، مع الأخذ في الاعتبار عدم تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها، والتي تكون 40 غرامًا عند استخدامه عن طريق الفم، و600 مليغرام لكل كيلوغرام من الوزن عند استخدامه عن طريق الوريد.