عمون - إليكم بعض التجارب العلمية البسيطة التي يمكن إجراؤها في المنزل:

تجربة انحناء الماء بسبب الكهرباء الساكنة:

الأدوات: صنبور ماء، مشط من النايلون أو بالون منفوخ.
الخطوات: قم بفرك شعرك بالمشط أو المسح عليه بالبالون، ثم افتح صنبور الماء بحيث ينساب على شكل خيط رفيع. اقترب المشط أو البالون من خيط الماء وشاهد انحناء الماء نحوه بسبب الكهرباء الساكنة.
تجربة تفاعل الصوديوم مع الماء:

الأدوات: قطعة صغيرة من الصوديوم، كوب من الماء.
الخطوات: ضع قطعة الصوديوم في الكوب المحتوي على الماء؛ ستلاحظ تفاعلاً كيميائياً ينتج غاز الهيدروجين ويتحرر حرارة. تجنب لمس الصوديوم باليد واحترام إرشادات السلامة أثناء التجربة.
تجربة تحويل الحليب إلى غراء طبيعي:

الأدوات: نصف كوب من الحليب، ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ثلاث ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
الخطوات: سخن الحليب حتى يصبح دافئًا، ثم أضف الخل إلى الحليب واستمر في التسخين حتى يفصل الحليب إلى خثارة ومصل اللبن. اصفرّ الخثارة من الماء وشكّلها على شكل كرة. أضف صودا الخبز وكمية كافية من الماء لتماسك المكونات. سخن المزيج حتى تبدأ الفقاعات بالتكوّن ثم ارفعه عن النار ودعه يبرد، وسيكون الغراء الطبيعي جاهزًا للاستخدام.
تجربة كشف وجود النشا في الطعام:

الأدوات: عيّنات مختلفة من الخضار والفاكهة (مثل البطاطا والتفاح)، محلول يوديد البوتاسيوم.
الخطوات: ضع قطرات من محلول يوديد البوتاسيوم على كل عيّنة. إذا تغير لون المحلول من البني إلى الأزرق المائل للأسود، فإن ذلك يدل على وجود النشا في العينة.
تجربة صنع بركان من صودا الخبز:

الأدوات: 6 أكواب من الدقيق، كوبان من الملح، 4 ملاعق كبيرة من زيت الطعام، ماء دافئ، قارورة بلاستيكية، 6 قطرات من سائل غسل الأطباق، ملوِّن غذائي، خل، طبق خاص بالفرن، ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز.
الخطوات: اخلط الدقيق والملح وزيت الطبخ والماء جيدًا للحصول على عجينة متجانسة. ضع القارورة على الطبق الخاص بالفرن وشكل العجينة حولها على شكل بركان، اترك فوهة القارورة مفتوحة ولا تضع العجينة داخلها. أضف الماء الدافئ وملوِّن الطعام إلى القارورة. ضع سائل غسل الأطباق في القارورة لإنتاج الفقاعات، ثم أضف صودا الخبز. أضف الخل بحذر واستمتع بمشاهدة انفجار البركان.

يرجى اتباع قواعد السلامة في المختبر عند إجراء هذه التجارب واحترام الإرشادات لتجنب أي مخاطر. تأكد من توفر المواد المحددة قبل البدء بالتجارب وتحقق من الإشراف الكافي عندما يتعلق الأمر بالأطفال.