عمون - إكليل الجبل هو نبات عشبي عطري معمر ينمو بريًا في حوض البحر الأبيض المتوسط. يتميز بأوراقه الخضراء الطويلة والضيقة ورائحته الشبيهة برائحة الصنوبر. تعود أصول هذا النبات إلى بريطانيا في القرن الرابع عشر. يُعرف أيضًا بأسماء مختلفة مثل الروزماري، وحصى البان، وحشيشة العرب، والبايزيز، وندى البحر، والنبات القطبي.

إكليل الجبل يحتوي على العديد من المركبات النشطة مثل الأحماض والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن الضرورية لصحة الجسم. وله العديد من الفوائد الصحية، منها:

تعزيز وتقوية مناعة الجسم ومكافحة الالتهابات والفيروسات والفطريات.
حفظ اللحوم وتخزينها لفترات طويلة بسبب خواصه المضادة للأكسدة.
مكافحة الأورام السرطانية، خاصة سرطان البروستات والقولون والجلد والدم.
العناية بالجهاز التنفسي ومعالجة أعراض البرد والإنفلونزا والتهاب الجهاز التنفسي والربو.
مساعدة في اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم وقرحة المعدة.
تخفيف الصداع وتهدئة الألم.
تحسين المزاج والاسترخاء.
تحسين الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.
تقوية الشعر وتقليل تساقطه.
تعزيز صحة البشرة وتنقيتها من الشوائب والأتربة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
إكليل الجبل يمكن استخدامه بعدة طرق مثل تحضير المستخلصات النباتية، أو استخدامه كعشبة توابل في الطهي، أو تحضير الشاي العشبي.

ينبغي استشارة الطبيب أو الخبير قبل استخدام أي نبات عشبي لأغراض طبية.