عمون - تشير العديد من الدراسات إلى أنه بالرغم من أن فيتامين C لا يمكنه صنع الكولاجين طبيعياً، إلا أنه يمكن الحصول على فيتامين C من الأغذية التي تحتوي على نسب عالية منه، والتي يرتبط وجودها بإنتاج حمض الهيالورونيك، الذي يلعب دوراً أساسياً في زيادة نسبة الكولاجين في جسم الإنسان. بعض المصادر الغذائية الغنية بفيتامين C تشمل الحمضيات، الفراولة، البروكلي، اللفت، والفلفل الأحمر. يمكن أيضاً الحصول على حمض الهيالورونيك من الأطعمة الغنية بالفيتامين C والأحماض الأمينية.

من المصادر الأخرى التي تعزز إنتاج الكولاجين في الجسم، يوصى بتناول مرق العظم الذي يعتبر مشروباً غنياً بعنصر الكولاجين. يتم تحضير مرق العظم من مرق عظام البقر، أو الدجاج، أو عظام السمك. يمكن تناوله مباشرةً أو استخدامه في تحضير وصفات أخرى.

مستحضر الريتنول هو نوع من مضادات الأكسدة يستخدم لتعزيز إنتاج الكولاجين في الجلد. يعزز الريتنول عمر الكولاجين الموجود في الجسم ويحميه من الإنزيمات التي تدمره. وهو مكون مثالي في منتجات العناية بالبشرة.

بعض مضادات الأكسدة يساعدون في تعزيز عمل الكولاجين في الجسم وحمايته، مثل الشاي الأخضر، مستخلص القهوة، العرقسوس، التوت البري، مستخلص الرمان، الريحان، الزيوت الأساسية، الزعتر، القرفة، والأوريغانو.

من المهم أن تتناول الأغذية الصحية الغنية بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية أيضًا لتعزيز إنتاج وصحة الكولاجين في الجسم.