عمون- يُفضل التفقيس الطبيعي لبيض الدجاج عن طريق تركه تحت الأم، حيث تقوم الدجاجة الكبيرة بتغطية البيض بالكامل والحفاظ على درجة حرارته المناسبة. عند بدء فترة الحضانة، تتوقف الدجاجة عن وضع البيض وتبدأ بإصدار صوت مميز وتنثر ريشها وجناحيها. يحدث تخصيب البيض بعد حوالي 4 أيام من دخول الديك إلى الدجاجة.

عادةً ما يتم وضع حوالي 14 إلى 16 بيضة تحت الدجاجة، ولكن تعتمد قدرة الدجاجة على تفقيس البيض على حجمها، وقد لا تتمكن من تفقيس جميع البيضات. يُنصح بتوفير الطعام والماء بالقرب من الدجاجة لتجنب بحثها عنها بعيدًا عن البيض وتجنب تلف الأجنة بسبب قلة التدفئة.

يُوضع البيض على طبقة رطبة في المناطق الجافة للمساعدة في الحفاظ على الرطوبة المناسبة بين 60 و 80%. إذا لم تتوفر الرطوبة الكافية، يحتاج الدجاج إلى الماء القريب لرش البيض بمنقارها للحفاظ على رطوبته. تستغرق فترة حضانة بيض الدجاج حوالي 20 إلى 21 يومًا قبل أن يبدأ التفقيس.

من بين العوامل التي تزيد من نجاح تفقيس بيض الدجاج هي التأكد من أن الدجاجة الحاضنة ليست مصابة بالأمراض أو الطفيليات. يُنصح أيضًا بتخزين البيض في درجة حرارة تتراوح بين 12 و 14 درجة مئوية ولمدة لا تزيد عن 7 أيام. يتم إدخال البيض المخصب الإضافي تحت الدجاجة من مكان آخر عند الغسق. كما يُفضل اختبار خصوبة البويضات بعد 7 أيام من وضعها بإضاءة ساطعة، حيث تكون البيضة عقيمة إذا كانت شفافة تمامًا، وإذا وجد شكل داكن فإن البويضة مخصبة.

تفقيس بيض الدجاج صناعيًا يتم استخدامه من قِبل مربي الدواجن باستخدام حاضنة لرعاية البيض. يُفضل استخدام بيض نظيف وجيد التكوين وكامل الحجم. تستغرق فترة فقس الكتاكيت بعد وضع البيض في الحاضنة حوالي 3 أسابيع. يتطلب نجاح التفقيس الصناعي تجهيز حاضنة البيض بشكل صحيح، بما في ذلك الحفاظ على درجة حرارة ثابتة عند 99.5 درجة فهرنهايت والرطوبة المناسبة بين 40 و 50٪ في الأيام الأولى وبين 65 و 75٪ في الأيام الأخيرة قبل الفقس.

تتطلب الحاضنات الصناعية اتخاذ إجراءات احتياطية لضمان نجاح عملية التفقيس، مثل التهوية الكافية للسماح بدخول الهواء النقي وخروج ثاني أكسيد الكربون واستخدام جهاز للتدوير للحفاظ على توازن النظام البيئي داخل البيض. يُنصح بوضع الحاضنة في مكان يحافظ على استقرار الرطوبة ودرجات الحرارة، مثل القبو المنزلي. يجب جمع البيض المخصب بعناية وتوفير ثبات درجة الحرارة والرطوبة أثناء نقله من مكان إلى آخر. يتراوح معدل نجاح تفقيس البيض بين 75 و 90٪.

في الأيام الأخيرة قبل الفقس، يبدأ الجنين في التحرك داخل البيضة، ويقوم الكتاكيت بثقب قشرة البيضة بثقب صغير قبل المتابعة في الفقس. يرتاح الكتاكيت لمدة تتراوح بين 6 و 12 ساعة بعد الفقس للتكيف واستيعاب أول نفس، ويترك الجنين في حرارة الحاضنة ليجف بعد الخروج من البيضة.

ملخصًا، يتضمن التفقيس الطبيعي لبيض الدجاج تركه تحت الأم لحضانته، بينما يلجأ مربو الدواجن إلى التفقيس الصناعي باستخدام حاضنة. تحتاج الدجاجة الحاضنة إلى الاهتمام بالحفاظ على درجة حرارة ورطوبة مناسبة، ويتطلب النجاح التفقيس الصناعي اتباع إجراءات احتياطية للحفاظ على توازن النظام البيئي داخل البيضة.