عمون - الفودكا هو نوع من المشروبات الكحولية، وتعتبر واحدة من أشهر المشروبات الروحية في العالم. يتم إنتاج الفودكا من خلال التقطير المتعدد للمواد الأساسية المختلفة، مثل الحبوب المختلفة مثل القمح والشعير والشوفان، أو البطاطس أو العنب.
الفودكا تتميز بطابعها العديم لون والذي يمنحها خالية من الطعم والرائحة البارزة، مما يجعلها قابلة للمزج بسهولة مع مجموعة متنوعة من المشروبات والعصائر الأخرى. تتراوح قوة الفودكا الكحولية عادة ما بين 35 إلى 50 درجة، ولكن يمكن العثور على الفودكا بتركيز أعلى في بعض الحالات.
يتم استهلاك الفودكا على نطاق واسع كمشروب واحد أو في مشروبات مختلطة، وتستخدم في صنع العديد من الكوكتيلات المعروفة. يعتبر الفودكا مشروبًا قائمًا بذاته أو قاعدة للكثير من المشروبات المختلطة المشهورة مثل مارتيني وسكرامبلد أوفير وبلو لاغون وغيرها.
مثل أي مشروب كحولي ، يجب استهلاك الفودكا بشكل مسؤول وبمعتدل. يجب على الأشخاص تجنب شرب الفودكا إذا كانوا قاصرين أو لديهم قيادة السيارة أو حالات صحية تستدعي عدم استهلاك الكحول.