عمون - الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي هما مفاهيم مرتبطة بالتموين الغذائي وضمان توفر الغذاء بشكل كافٍ للأفراد والمجتمعات ومع ذلك، هناك فرق بين الاثنين في الآتي:

1. الأمن الغذائي: يشير إلى حالة توفر الغذاء بكميات كافية وبنوعية جيدة للأفراد في جميع الأوقات. يهدف الأمن الغذائي إلى ضمان حصول الأفراد على طعام صحي ومتوازن يلبي احتياجاتهم الغذائية الأساسية بشكل مستدام. وتشمل مكونات الأمن الغذائي الوصول المادي والاقتصادي إلى الغذاء، والاستقرار الإمدادي والاستدامة الزراعية والتجارية، والقدرة على استهلاك غذاء صحي وآمن.

2. الاكتفاء الذاتي: يشير إلى القدرة على إنتاج الغذاء المطلوب بشكل كافٍ داخل البلد أو المجتمع بدون الاعتماد الكبير على الواردات الغذائية من الخارج. يهدف الاكتفاء الذاتي إلى تعزيز الاستدامة الزراعية والتقليل من التبعية على الأطعمة المستوردة وتحقيق الاعتمادية الذاتية في إنتاج الغذاء ويشمل الاكتفاء الذاتي تنمية القدرات الزراعية المحلية وتعزيز الإنتاج المحلي من خلال زراعة المحاصيل وتربية الحيوانات بشكل مستدام.

بشكل عام، يمكن القول أن الأمن الغذائي يركز على ضمان توفر الغذاء الكافي والصحي للأفراد، بينما يركز الاكتفاء الذاتي على قدرة المجتمع أو الدولة على إنتاج الغذاء بشكل مستقل ومحدودة الاعتماد على الواردات الغذائية الخارجية.