عمون - زيت الخردل هو زيت مهم لصحة الإنسان يستخرج من بذور الخردل ويعود أصله إلى الهند. يتميز زيت الخردل بعمونه الحاد واللاذع ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات الهامة مثل فيتامين هـ وفيتامين أ والكالسيوم والبروتين وأوميغا 3. بالإضافة إلى فوائده الصحية، يستخدم أيضًا في مجالات التجميل.

فيما يلي بعض فوائد زيت الخردل للجسم:

يساعد على الحفاظ على صحة القلب، حيث يحتوي على دهون غير مشبعة التي تساعد في تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
يساعد في خفض الوزن الزائد، وبالتالي ينصح باستخدامه في الحميات الغذائية.
يساعد في الحفاظ على صحة الكبد، حيث يعزز إنتاج العصارة الصفراوية في الجسم.
يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي ويقلل من احتمالية إصابة الأمعاء بالفيروسات والجراثيم.
يعزز الدورة الدموية في الجسم.
يساعد في زيادة الشهية، ومن ثم ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
يساعد في تخفيف آلام المفاصل والحفاظ على صحة العضلات.
يحسن المزاج ويقلل من العصبية والضغوط النفسية.
يعزز جهاز المناعة.
يساعد في التخلص من السموم والشوائب في الجسم.
يساعد في تخفيض درجة حرارة الجسم المرتفعة.
أما بالنسبة لفوائد زيت الخردل الجمالية:
للشعر:

يحافظ على صحة الشعر ويمنحه العناصر والفيتامينات الضرورية، يُنصح بتدليك فروة الرأس بكمية كافية من زيت الخردل لمدة 20 دقيقة.
يقلل من تساقط الشعر ويعالج فروة الرأس، يمكن خلط ربع كوب من زيت جوز الهند وزيت الخردل وزيت الزيتون وزيت اللوز، ثم وضع الخليط على فروة الرأس وتغطيته بكيس بلاستيكي لمدة 4 ساعات على الأقل، ثم غسل الشعر جيداً بالماء.
للبشرة:

يقلل من تشققات اليدين، يُنصح بفرك اليدين جيداً بكمية كافية من زيت الخردل.
يحافظ على صحة البشرة، يُمكن خلط ربع كوب من زيت الخردل وربع كوب من زيت جوز الهند وتدليك البشرة به لمدة خمس دقائق.
يعزز نضارة البشرة، يُمكن خلط ربع كوب من زيت الخردل وثلاث ملاعق كبيرة من الطحين، ووضع الخليط على البشرة وتركه لمدة 20 دقيقة، ثم غسل البشرة جيداً بالماء.
يزيل التشققات في الشفاه.

يمكن استخدام زيت الخردل بحذر وفقًا لتعليمات الاستخدام المناسبة وعدم استخدامه بكميات كبيرة لتجنب أي تهيج أو حساسية. كما يُفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدامه لأغراض طبية أو تجميلية.