عمون - الأطعمة العضوية هي الأطعمة التي تنتج بموجب معايير الزراعة العضوية تختلف تلك المعايير من بلد لآخر، ولكن عمومًا، تعتبر الزراعة العضوية طريقة لزراعة المحاصيل وتربية الحيوانات بدون استخدام المبيدات الكيميائية الصناعية والأسمدة الكيميائية الاصطناعية والهرمونات النمو والمضادات الحيوية. تهدف الزراعة العضوية إلى الحفاظ على التوازن البيئي وتعزيز صحة النباتات والحيوانات والبشر.

بعض الأطعمة العضوية الشائعة تشمل الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك والحليب والبيض والحبوب والمكسرات والبقوليات تتوفر هذه الأطعمة عادة في الأسواق التي تركز على الأطعمة العضوية أو في أقسام العضوية داخل الأسواق التقليدية.

هناك من يُفضل شراء الأطعمة العضوية بسبب عدة أسباب قد يُفضل بعض الأشخاص الأطعمة العضوية لأنها تعتبر خالية من المبيدات الكيميائية الصناعية، وبالتالي يرونها أكثر صحة قد يعتقد البعض أيضًا أن الأطعمة العضوية تحتوي على مستويات أعلى من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن.

مع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب أخذها في الاعتبار على الرغم من أن الأطعمة العضوية تعتبر بديلًا صحيًا، فإنها قد تكون أغلى من الأطعمة التقليدية. كما أنه لا يوجد اتفاق عام بين الباحثين بشأن فوائد الأطعمة العضوية مقارنة بالأطعمة التقليدية، وهناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الفروق في المحتوى الغذائي بينهما قد تكون طفيفة.

في النهاية، القرار بشراء الأطعمة العضوية يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وميزانيتك. إذا كنت تهتم بالمسائل البيئية وصحتك الشخصية وتستطيع تحمل التكاليف، فقد يكون شراء الأطعمة العضوية خيارًا جيدًا بالنسبة لك.