عمون - النبيذ هو مشروب كحولي مصنوع من عصير العنب المخمر يعود تاريخ إنتاج النبيذ إلى آلاف السنين، وقد تطورت تقنيات صناعته عبر العصور.
عملية صنع النبيذ تتضمن مراحل مختلفة. أولاً، يتم جني العنب وعصره للحصول على عصير العنب. ثم يتم تخمير العصير باستخدام خميرة البيرة، وتحويل السكر الموجود في العصير إلى كحول وثاني أكسيد الكربون يتم تخزين النبيذ المخمر لفترة من الزمن للسماح بتطور النكهة والعمق.
تختلف أنواع النبيذ بناءً على نوع العنب المستخدم وطريقة الإنتاج تتضمن الأنواع الشائعة للنبيذ الأحمر والأبيض والوردي، ويمكن أن تختلف طعم ونكهة النبيذ بناءً على المنطقة التي تم زراعة العنب فيها وظروف النمو وطرق الإنتاج.
تستخدم النبيذ في العديد من الثقافات كمشروب اجتماعي ومصاحب للوجبات الطعام. قد يكون للنبيذ تأثير معتدل على الصحة عند تناوله بمعقدية، ولكن ينبغي استهلاكه بشكل معتدل ومسؤول.
يجب عدم تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة أو الذين لديهم تحسس للكحول.
الرد على تعليق