عمون - الكولاجين هو بروتين غني ومهم في الجسم، حيث يشكل ثلث تكوين البروتين في الجسم يلعب دورًا رئيسيًا في بناء العظام والبشرة والعضلات والأوتار والأربطة، بالإضافة إلى تواجده في الأوعية الدموية والقرنية والأسنان وغيرها من أجزاء الجسم. يؤدي الكولاجين دورًا مهمًا في تعزيز هيكل البشرة وتقوية العظام.

للحصول على الكولاجين، يمكن الاستفادة من شرب مرق العظام أو استخدام بودرة البروتين المصنوعة من مرق العظام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول مكملات الكولاجين على شكل ببتيدات الكولاجين (الكولاجين المحلل)، وتناول الأطعمة التي تساعد على امتصاص الكولاجين المأخوذ، مثل الأطعمة الغنية بفيتامين C والمنغنيز والنحاس والبرولين، والأطعمة الغنية بمركبات الأنثوسياندين مثل العنب البري والكرز وتوت العليق.

ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن مستحضرات الكولاجين الموضعية ، مثل الكريمات، عادةً ما تحتوي على جزيئات كولاجين كبيرة جدًا وصعبة للبشرة استيعابها. لذلك، يُفضل استهلاك الكولاجين من خلال مصادره الطبيعية مثل مرق العظام ومكملات الكولاجين. يمكن تعزيز نمو الكولاجين أيضًا عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية مثل البيض والدواجن والأسماك والحليب.

يمكن استخدام الكولاجين في وصفات للعائلة والأطفال أيضًا، مثل صنع الجيلو الصحي في المنزل وتحضير وجبات خفيفة طبيعية تحتوي على الفواكه.

من الجيد أن تتمتع بتغذية صحية ومتوازنة وتشمل مصادر غذائية متنوعة للحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة البشرة والجسم بشكل عام.