عمون - يعتبر الجريب فروت واحداً من أشهر ثمار الحمضيات. تشتهر هذه الفاكهة بمذاقها المرّ الممزوج مع الحلاوة الطفيفة.
تعرّفي في الآتي على ملف الجريب فروت الغذائي: فوائد ومضارّ الإفراط في تناوله:


حقائق غذائية عن الجريب فروت
بحسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) فالجريب فروت أغنى مصادر الفواكه الحمضية بالفيتامين سي C، بعد البرتقال والليمون. ويحتوي كوب واحد من الجريب فروت الكاملة على:

- السعرات الحرارية: 74.
- إجمالي الدهون: 0.23 جرام.
- الكربوهيدرات: 18.58 جرام.
- الألياف الغذائية: 2.5 جرام.
- البروتين: 1.45 جرام.
- السكريات: 16.05 جرام.
- الكالسيوم: 28 ملليجراماً.
- الحديد: 0.21 مجم.
- المغنيسيوم: 18 مجم.
- الفوسفور: 18 مجم.
- البوتاسيوم 320 :مجم.
- الزنك: 0.16 مجم.
- فيتامين سي: 79.1 ملليجرام.

فوائد الجريب فروت الصحية
الجريب فروت يحافظ على الكولاجين في الجلد

إليك في الآتي فوائد الجريب فروت الصحية، بحسب موقعEveryday Health :
- مصدر ممتاز لفيتامين سي C، والذي يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويمنع إعتام عدسة العين، ويساعد أيضاً على تعزيز نظام المناعة وتقليل احتمال الإصابة بالزكام، حيث توصي المعاهد الوطنية للصحة بأن يحصل معظم البالغين على نحو 75 - 90 مجم من فيتامين سي يومياً. ونظراً إلى أن فيتامين سي قابل للذوبان في الماء، فإن أي كمية زائدة لا يحتاجها الجسم، يتم تصريفها عن طريق البول، وهو ما قد يكون ممكناً بعد تناول حبة جريب فروت واحدة.
- يساعد الجريب فروت الجسم على التمثيل الغذائي للبروتين بشكل أكثر فعالية.
- يساعد على التئام الجروح.
- يحافظ على الكولاجين، فيساعد بالتالي على تقليل علامات الشيخوخة المبكرة.
- يساعد الأعصاب في الجسم على التواصل مع بعضها البعض من أجل حركات العضلات.
- يخلصك من الوزن الزائد، فوفقاً لنظرية نشرت في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء "علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي" فإنه بفضل عنصر nootkatone الموجود في الجريب فروت، يمكن تنشيط بعض البروتينات التي تساعد على علاج السمنة.
- يستخدم مستخلص زهرة الجريب فروت أحياناً في علاج الأرق.
- تستخدم الزيوت الأساسية لأوراق الجريب فروت كمضادات حيوية.
- المحتوى العالي من مضادات الأكسدة (فيتامين سي) في الجريب فروت يدخل في صناعة منتجات التجميل.
- تحمي مضادات الأكسدة، الموجودة في الجريب فروت، بشرتك عن طريق تقليل أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.

مضار الجريب فروت والآثار الجانبية المحتملة

بعض المضارّ الصحية قد تترتب على الإفراط في تناول الجريب فروت، ولعل أبرزها:

- رغم أهمية الفيتامين سي، وهو عنصر غذائي رئيسي في الجريب فروت، إلا أن زيادته في الجسم قد تسبب تلف الأنسجة.
- يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الجريب فروت إلى الإسهال واضطرابات المعدة.
- يمكن أن يتفاعل الجريب فروت وعصير الجريب فروت والزيوت والمستخلصات ذات الصلة مع بعض الأدوية. ويرجع ذلك إلى قدرة الجريب فروت الطبيعية على منع إنزيم مهم لامتصاص الأدوية، ويسمى CYP3A4 ؛ فعندما تشربين عصير الجريب فروت مع دوائك، لن يعمل الدواء بكفاءة كما ينبغي.
ومن الأدوية التي يؤدي الجريب فروت إلى عدم فاعليتها (مضادات التخثر/ مميعات الدم، مضادات الهستامين، أدوية القلق، الأدوية الخافضة للكولسترول، الأدوية التي تعدّل ضربات القلب، أدوية ارتفاع ضغط الدم، أدوية زرع الأعضاء، وبعض الستيرويدات القشرية) وينصح باستشارة الطبيب إذا كنتِ تتناولين أياً من هذه الأدوية وتتناولين الجريب فروت معها.
- يمكن أن يتفاعل الجريب فروت مع وسائل منع الحمل، على أنه لا يؤثر على المادة الفعّالة بالدواء، ولكنه يتفاعل معها ويزيد من خطر تعرّضك لآثار جانبية، مثل الغثيان وألم الثدي.
(سيدتي)