facebook
twitter
Youtube
Ammon on Apple Store
Ammon on Play Store
مواعيد الطيران
مواعيد الصلاة
rss
  • اخر التحديثات
  • الأكثر مشاهدة




هل من الصحي إعادة تسخين البيض؟


16-09-2020 07:04 PM

عمون - يؤثر تسخين الطعام بشكل مختلف من وجبة إلى أخرى، وقد تتغير المكونات الغذائية بعد التسخين، كما من المحتمل أن ينخفض محتوى الوجبة من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالطعام الطازج.

وفيما يتعلق بالبيض، فمن المهم الانتباه إلى طريقة حفظه أيضا فهذا يؤثر على طعم وملمس الوجبة. وإن كنت قد تركت وجبة البيض في الثلاجة فهناك عدة طرق للتسخين الصحيح كي لا تحصل على وجبة جافة ومطاطية الملمس.

وحتى تحصل على وجبة بيض شهية عليك أولا بتحضيرها عند درجة حرارة لا تقل عن 71 درجة مئوية.

تسخين البيض المخفوق

لإعادة تسخين البيض المخفوق، يمكنك إما قليه في مقلاة أو إعادة تسخينه في وعاء آمن في الميكروويف عن طريق تقليبه كل 30 ثانية وتسخينه على الأقل لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

تسخين عجة البيض

عند تسخين هذه الوجبة عليك دهن الصينية بالزبدة أو الزيت ومن ثم تحضيره في الفرن تحت درجة 180 درجة مئوية أو يمكن وضعها في مقلاة وتسخينها لمدة 3 دقائق على نار متوسطة مع قلب الجوانب.

البيض المسلوق
وفي حالة البيض المسلوق، عليك فقط نقع البيض المسلوق المتبقي في وعاء من الماء الدافئ لمدة 10-12 دقيقة ليكون جاهزا للأكل، بحسب مل نقلته "تايمز أوف إنديا".





  • لا يوجد تعليقات

تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط.
ويحتفظ موقع وكالة عمون الاخبارية بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع وكالة عمون الاخبارية علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم : *
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق : *
بقي لك 500 حرف
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :