عمون - الخيار أحد أنواع الخضار التي تنتمي لعائلة القرع، وهو من أقدم أنواع الخضار التي تم زراعتها ويرجع أصله إلى الهند، واليوم يعد الخيار رابع أنواع الخضار زراعة على مستوى العالم، ويعد من أكثر الأطعمة الصحية لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة أو دهون ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات مما يجعله اختيار صحي لتناوله .. تابع معنا فوائد الخيار بالسطور التالية.

فوائد الخيار للرجيم

الخيار منخفض جدًا في السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من شرائح الخيار على 14 سعرة حرارية فقط، لذا فحتى تناول كمية كبيرة من الخيار لن يسبب أي زيادة في السعرات الحرارية اليومية أو زيادة في الوزن. يمكن أكل الخيار مع الوجبات الأساسية، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات عند الإحساس بالجوع. قشر أو جلد الخيار غني جداً بالألياف التي تعزز الاحساس بالشبع لفترة طويلة، لذا يعتبر الخيار مكون أساسي لأى نظام غذائي لانقاص الوزن.

فوائد الخيار للعيون

تعمل شرائح الخيار على العين بشكل أفضل لتقليل التورم والهالات السوداء عندما تكون مبرّدة، حيث أن درجة الحرارة الباردة تثبط تراكم السوائل تحت العين، يمكنك وضع الخيار في الثلاجة لعدة ساعات، ثم تقطيعه شرائح وتطبيقها مباشرةً على العيون. ولا يقتصر الأمر على الخيار فقط، ولكن تعتبر أكياس الشاي الباردة أيضاً أو أكياس الخضروات المجمدة بدائل جيدة عند عدم توافر الخيار.

فوائد الخيار للشعر

يحتوي الخيار على فيتامين سي، فيتامين أ، والسيليكا، والنحاس، وفيتامين ك، وبعض مركبات الكبريت، وتلعب كل من تلك العناصر دوراً في الحصول على شعر صحي جذاب، فإليك فوائد الخيار للشعر: يساعد فيتامين سي، وفيتامين أ والسيليكا في نمو الشعر وزيادة طوله. يمكن لمضادات الأكسدة وخصائص التبريد الموجودة في عصير الخيار أن تعمل على تخفيف الالتهاب وتوصيل المواد المغذية للشعر. يقوم الخيار بإصلاح الشعر التالف ويقويه، خاصةً إذا ما تمت إضافة القليل من خلاصة الصبار، أو البيض. يقوم الخيار بتنعيم الشعر بسبب احتوائه على بعض المعادن كـ الصوديوم، والبوتاسيوم، والمنجنيز.

فوائد الخيار للحامل

الخيار يحتوي على خصائص مطهرة ممتازة، ويزيل بنشاط النفايات المتراكمة والسموم من الجسمك، فالخيار جيد جدًا لتحسين وظائف المثانة والكلى والكبد والبنكرياس. عصير الخيار مع عصير الجزر فعال للغاية في حالات الروماتيزم الناجمة عن فرط حمض اليوريك في الجسم، كما أن شرب عصير الخيار على أساس منتظم يساعد أيضا على علاج النقرس والأكزيما. إذا كنت تعاني من مشاكل في الرئة أو المعدة، فتأكدي من إضافة الخيار إلى نظامك الغذائي، كما أن الخيار يعزز مرونة العضلات، ومحتوى المغنيسيوم في الخيار يضمن الدورة الدموية الصحيحة وصحة الأعصاب، وبما أن الخيار غني بالمعادن، فهو يعزز صحة الأظافر، كما أن له خصائص مضادة للأكسدة.(كل يوم معلومة طبية)