عمون – قال الدكتور يوسف الطوالبة إن زيت الزيتون ينقسم إلى 4 أصناف وفق المواصفة المحلية وهي (زيت الزيتون البكر الممتاز، وزيت الزيتون البكر، وزيت الزيتون الطبيعي، وزيت الزيتون النباتي غير الصالح للاستخدام البشري).

وأضاف في مقابلة مع قناة رؤيا أن المواصفة الدولية تتحدث وتتطور لتصبح تصنيفين فقط، وعلى المزارع أن يتنبه لذلك حتى يكون قادراً على تصدير الزيت إلى كافة أرجاء العالم.

ولفت إلى أن زيت الزيتون هو الزيت النباتي الوحيد الذي لا يجب أن يتعرض للتكرير كون مكوناته صحية ولا توجد حاجة لازالتها.

وأكد عدم وجود اختبار واحد يمكن كشف كافة أشكال غش الزيتون، موضحاً أن كشف غش زيت الزيتون المخلوط بزيوت نباتية أخرى يتم بواسطة الاختبار المخبري، مبيناً صعوبة الكشف عن غش زيت الزيتون منزلياً بواسطة طرق مختلفة.

ودعا الطوالبة المواطنين لشراء زيت الزيتون من مصادر موثوقة حتى لا يتعرضوا للغش.