السمنه (Obesity)
قد ينظر الكثير إلى السمنة على أنها أمر بسيط، وقد ينظر البعض على أنها مجرد منظر غير مقبول أو تشويه لجمال أجسادنا، وقد يفطن القليل إلى خطورتها ومع ذلك يقفوا مكتوفي الأيدي غير قادرين على إيقافها ومن هنا سنبين مفهوم السمنة .. مسبباتها وتشخيصها .. أمراضها وتأثيرها على الانسان

مفهوم السمنه:

السمنة هي زيادة وزن الجسم عن حده الطبيعي نتيجة تراكم الدهون فيه، وهذا التراكم ناتج عن عدم التوازن بين الطاقة المتناولة من الطعام والطاقة المستهلكة في الجسم
للسمنه أسباب عديده ولكن الأكثر شيوعا للسمنة هو الإفراط فى تناول الطعام والخمول البدنى فسوف نتحدث عن هذه الأسباب منها
.1Genetic factors أسباب وراثية)
الشخص أكثر عرضة لتطوير السمنة إذا كان أحد أو كلا الوالدين يعانون من السمنة المفرطة
لا يوجد علاج تغذوي لهذا السبب
.2physical Inactivity(قلة النشاط البدني):
فيجب على الشخص المصاب بسمنه المشي السريع(هروله) يوما 60 دقيقه,أوعلى الاقل3ايام في الأسبوع
.3 Environmental Factors(عوامل بيئيه)
النظام الغذائي العالي في الكربوهيدرات
الكربوهيدرات تزيد من مستويات السكر في الدم، والتى بدورها تحفز الإفراج عن الأنسولين من قبل البنكرياس، والأنسولين يعزز نمو الأنسجة الدهنية ويمكن أن يسبب زيادة الوزن
فيجب على الشخص أتباع نظتم غذائي عالي فلألياف والبروتينات وقليل بدهون والكربوهيدرات
خلل في الغدد الصماء.4
وهو السبب الملائم دائما في حالات السمنة
كيف يعرف الشخص أنه يعاني من هذه الافه من خلال العديد من الطرق أشهرها(تشخيص السمنه)
.1Body mass index((طريقة قياس مؤشر كتلة الجسم
وتكوني من خلا معرقة العلاقه بين الوزن والطول(2)
BMI=weigth(kg)/height(2)

2.waist circumference((قياس محيط الخصر:
وهو قياس جسماني (دقيق) يستخدم عن طريق لف متر قماش حول خصر الشخص فيوجد نسب محدده للذكر والأنثه يتم أتباعها
Women with a W.C(>80 CM)
Men With a W.C(>94 CM)
هنالك بعض الطرق التقنيه يمكن أستخدامها
السمنة وأمراضها:
السمنة وأمراض القلب والموت المفاجئ :
فالوزن الزائد هو حمل زائد على القلب والرئتين فيحتاج كل منهما إلى مجهود مضاعف
السمنة ومرض السكري:
إن كل خلية عليها مواد تستقبل هرمون الأنسولين الذي يحرق الجليكوز لينتج الطاقة هذه المواد تسمي مستقبلات الأنسولين وإذا لم توجد هذه المستقبلات أو قل عددها فإن الأنسولين لن يعمل على هذه الخلية وبالتالي لن يستفاد من الجليكوز فترتفع نسبته في الدم. وهذه المستقبلات نسبتها ثابتة على الخلية الدهنية العادية فإن زاد حجم الخلية كما هي الحال في البدين فإن عدد المستقبلات تكون قليلة
السمنة وارتفاع ضغط الدم :
نسبة ارتفاع ضغط الدم بين البدينين تصل إلى ثلاث أضعاف نسبته بين العاديين
السمنة والمفاصل والأربطة :
السمنة حمل زائد على مفاصل الجسم وأربطته ويظهر ذلك في صورة آلام متعددة بالمفاصل
نستنتج مما سبق:

فأن السمنة مرض صعب يأثر سلبا ً على الجسد والنفس ولتلافي هذه الاثار يجب ما يأتي

1 : مراعاة كميات الطعام التي يتاولها الفرد .. من خلال اتباع حمية مناسبة
2 : ممارسة الرياضية بشكل دوري ومنتظم .. وبالاخص المشي
3 : الحفاظ على اللياقة والمرونة بالنشاط والحركة الدائمة فلا نطيل الجلوس والنوم والكسل
وهذه مجرد ملاحظات أو نصائح لتلافي أضرار السمنة .. والحفاظ على صحة ورشاقة أفضل.

*تغذية وصناعات غذائية