خلو مهرجان الزيتون الوطني من ظاهرة غش الزيت
04-12-2018 02:02 PM
عمون- صرح مدير عام المركز الوطني للبحوث الزراعية الدكتور نزار حداد خلو مهرجان الزيتون الوطني التاسع عشر ومعرض المنتجات الريفية من ظاهرة غش زيت الزيتون بناء على نتائج قسم فحص الزيت والذي أشرف علية خبراء من المركز الوطني للبحوث الزراعية، وان ما يقارب 98%من العينات كانت تصنف زيت بكر ممتاز و زيت بكر .
وأضاف حداد انه تم اسبعاد 7 عينات من بين حوالي ثلاثة آلاف عينة تم تحليلها من زيت الزيتون بسبب معاملات ما بعد الحصاد من ظروف تخزين ونقل وغيرها من صغار المزارعين لعدم معرفتهم في المعاملات ما بعد الحصاد، والاستبعاد لا يعني أن النتائج سيئة بل إن الزيت صالح للمستهلك ولكن هنالك ثمة مواصفات للزيت إرتأت إدارة المهرجان على إتباعها للحفاظ على جودة المنتج بمواصفات تحقق المصداقية والشفافية بما ينسجم مع مصلحة المواطن وتحقيق التنمية المستدامة .
وأشار حداد أن هذه النتائج تعتبر مؤشرا عاما حول جودة الزيتون الأردني بأنه زيت ذات جودة عالية في غالبية وان ما يشاع حول ظاهرة الغش ليس الا حالات فردية لدى بعض ضعاف النفوس، وبين استعداد المركز الوطني للبحوث الزراعية كونه الذراع العلمي لوزارة الزراعة لتقديم خدمات تحليل الزيت بأسعار رمزية للمزارعين و المستهلكين والتجار والمصدرين على السواء دعما لقطاع زيت الزيتون الأردني حيث تعتبر شجرة الزيتون الشجرة الأولى بين كافة الأشجار المثمرة في البيئة الأردنية .
خلال تصريحة أعلان حداد أسماء الفائزين بمسابقة افضل منتج من زيت الزيتون للمشاركين في مهرجان الزيتون الوطني التاسع عشر على النحو التالي:
_ شركة الطور لمنتجات الزيتون محافظة معان
_مزارع المحتسب من الازرق
_زيت جبل الزيتون محافظة جرش
_مزرعة السماعين محافظة الكرك
_ مزارع قيس الحجاج محافظة الطفيلة
_مزارع البركات محافظة المفرق
_معاصر زيتون الكفارات محمد البشارات وأولاده محافظة اربد
_ معاصر زيتون محمود البشارات واولاده محافظة اربد
_مزارع ومعاصر زيتون ابو فراس البشارات من محافظة اربد
وتوقع حداد ان نتائج المسابقة والتحاليل الكيميائية ستنعكس إيجابا على عمليات تسويق زيت الزيتون الأردني داخليا وخارجيا نظرا لفوز صغار مزارعين وشركات تملك معاصر من أغلب محافظات المملكة .
الرد على تعليق