عمون - يشهد معرض الشرق الأوسط لتقنيات الحلويات والوجبات الخفيفة ٢٠١٤ والذي يقام بدورته الثامنة في مركز دبي التجاري العالمية خلال الفترة ما بين ٩ و١١ نوفمبر المقبل، مشاركة أكثر من ١٧٠ من الشركات والمؤسسات الاقليمية والدولية العاملة في مجال صناعة وتوزيع وبيع الحلويات، ويتميز حدث هذا العام بزيادة مساحة العرض بنسبة ٤٣٪ بالمقارنة مع دورة العام الماضي، و١٠٠٪ مع دورة عام ٢٠١٢.

وتأتي إقامة هذا الحدث الذي يعد أكبر معرض تجاري في المنطقة يعنى بقطاع الحلويات الوجبات والخفيفة في وقت تشهد فيه منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا طلباً ملفتاً للغاية على منتجات الحلويات والوجبات الخفيفة بفضل زيادة الرواتب ورغبة المستهلكين من الطبقة المتوسطة بالحصول على منتجات وحلويات عالية الجودة. ووفقاً لمؤسسة يورومونيتور انترناشيونال، سجل قطاع الحلويات نمواً سنوياً بلغ 20٪ منذ عام 2010 ويتوقع له أن يواصل النمو على الوتيرة ذاتها العام المقبل.

وتضم قائمة الدول التي تشارك لأول مرة كلاً من: فرنسا، سنغافورة، روسيا، مصر، سوريا، في حين تحتل أجنحة العرض الوطنية لكل من تركيا وألمانيا المساحة الأكبر في المعرض منذ انطلاق دورته الأولى في عام 2007.

وتقول تريكسي لوه ميرماند، النائب الأول للرئيس بمركز دبي التجاري العالمي: " يسلط النمو الملفت للغاية الذي حققه معرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة الضوء على الأداء الفعال لقطاع الحلويات في المنطقة. وفي الحقيقة، فإن بيع مساحة المعرض بدورته الثامنة بالكامل يؤكد إن الحدث يمثل المنصة التجارية الوحيدة لقطاع الأغذية والمشروبات في المنطقة التي يتطلع العملاء إلى المشاركة فيها بعد معرضي جلفود وجلفود لصناعة الأغذية الذي ينطلق بدورته الأولى هذا العام".

وتضيف، "يشهد معرض الشرق الأوسط لتقنيات الحلويات والوجبات الخفيفة مشاركة أبرز الشركات العالمية والاقليمية في مجال الحلويات حيث يغطي كافة مجالات هذا القطاع بدءاً من المكونات الخام وتصنيع وتجهيز المنتجات وصولاً إلى منتجي ومصنعي المنتجات المخبوزة والبسكويت والكاكاو والشكولاته ومنتجاتها والبوظة والباستا الخام والوجبات الخفيفة والسكريات."

هذا، وتشكل الشكولاته المصنوعة من بودرة الكاكاو المحلاة والحلويات السكرية التي تحوي الكاكاو والمنتجات الغذائية التي تحوي مستخلصات الكاكاو أبرز واردات الإمارات والسعودية. وأظهر تقرير حديث لمؤسسة كي بي إم جي حول مبيعات الكاكاو بأن منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ستشهد نموا بمعدل 61٪ في المبيعات لتصل إلى 21.17 مليار درهم (5.8 مليار دولار) في عام 2016.

ووفقاً لأبحاث مؤسسة تيك ساي، تعتبر الإمارات أحد الأكثر الأسواق الواعدة في العالم لمبيعات الشكولاته، حيث يسهم دخول علامات تجارية عالمية جديدة مثل باتشي وجوديفا وبتلرز وكانديلايت وتشوكو ولاتي وفوري أند جالاند وديبوف أند جاليس وتشوكو أند آتالي تشوكلوتس وظهور العديد من العلامات المحلية في زيادة الاستهلاك المحلي بنسبة مئوية إجمالية تبلغ ٦٪ حتى عام 2019.

ويقول مانيش جسواني، رئيس الأعمال في شركة كانديلايت، متجر الحلويات المحلية الذي يقدم أكثر من 50 علامة ضمن سلسلة متاجره البالغ عددها 26 موزعة في الامارات وقطر، "على الرغم من إن الحلويات كانت على الدوام جزءاً حيوياً من الثقافة الشرق أوسطية، يمثل معرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة ’سويتس أند سناكس ميدل ايست‘ حدثاً تجارياً فريدا يهدف إلى مساعدة أصحاب محال التجزئة والموزعين على ايجاد منتجات جديدة والتعرف على أحد التوجهات العالمية في هذا القطاع."

وسيشهد معرض الشرق الأوسط لتقنيات الحلويات والوجبات الخفيفة ٢٠١٤ باعتباره مدخلاً إستراتيجياً وأداةً لتعزيز ربحية شركات الحلويات العالمية والوجبات الخفيفة سلسلة من الحملات الإقليمية هذا العام تشمل العلامة التجارية Packom Sweets’Jake vitamincandy وهي عبارة عن حلويات خالية من السكر وغنية بالفيتامينات.

ويؤكد نيكولاس بوسيويك رئيس العمليات لدى Packom Sweets’Jake vitamincandy أن المزايا العديدة التي تتمتع بها المنطقة على صعيد التركيبة السكانية والمقيمين فيها إلى جانب فتح قنوات التوزيع في الشرق الأوسط تساهم في تعزيز استراتيجية النمو لشركتنا ومنتجاتها. ويضيف أنه وبالعودة إلى تنوع المنتجات والنكهات التي توفرها Packom Sweets’Jake vitamincandy فأننا نتوقع تجاوباً ملفتاً من المستهلكين والشركاء على حد سواء خلال المعرض.

ويستضيف معرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة بدورته هذه العام عدة فعاليات تستقطب العارضين والزوار من بينها جوائز القطاع التي تهدف إلى تسليط الضوء على أبرز ابتكارات شركات الحلويات وعرض المنتجات الفائزة في معرض ثابت داخل ارض المعرض.

وبالإضافة إلى ذلك، يشهد المعرض الذي يقام بأكبر دورة في تاريخه إقامة مجموعة من النقاشات الهادفة من جانب قادة القطاع في قاعة ندوة مأكولات ومشروبات الخريف التي تنطلق للمرة الأولى. وسيتم تسليط الضوء على أحدث توجهات السوق الاقليمية والعالمية في مجال الأغذية والمشروبات في معرض صوري ثلاثي الأبعاد في قاعة المعرض. ويحظى معرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة باقامة برنامج استضافة المشترين الذي يحقق نمواً سنوياً بواقع ٢٥٪ في عدد المشاركين.

ويفتح معرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة أبوابه من الساعة العاشرة صباحاً وحتى السادسة مساءً يومي ٩ و١٠ نوفمبر ومن الساعة العاشرة صباحاً وحتى الخامسة مساءً يوم ١١ نوفمبر. ويعقد المعرض بالتزامن مع معرضي مهرجان الأغذية المتخصص ومعرض الشرق الأوسط وشمال إفريقيا للمأكولات البحرية (سيفيكس). وهذه المعارض الثلاثة مخصصة للمعنيين من قطاع المنتجات الغذائية والأعمال حصرياً، حيث لا يسمح بدخول الجهمور وكذلك الأفراد أقل من ٢١سنة. وسيتم التسجيل للحضور في المعرض حال إبراز الهوية التجارية.