بني صخر

المنسف عند كل الاردنين مش الكركيين

هلا عمّي

الإكثار من اللوز المقلي لم يخفِ في هذه الصوره المشكلتين اللتين عانى منهما هذا المنسف: اللحم اما انه ليس بلدياً او كان ( هرشاً ) سيء المذاق. وسهلٌ معرفة ذلك من لون اللحم الذي اسودَّ ولم يشقرْ، وثانياً ، شراك عماني طعم كرتون او ورق.... وليس شراك قمح اصلي....

بلدي وبس

نواع المنسف واشكاله
ا- منسف لحم:
ويقسم الى ثلاثة انواع
1 رز ولحمة ولبن وخبز شراك (منسف متتداول)
2 خبز شرال ولحمة ولبن ( هفيت او فتة )
3 عيش (برغل او جريشة) ولحمة ولبن (قديما)
ب-منسف جاج وهو تقليد صييني لايعود لنا

ميس

هو الاكلة الاكثر شيوعا في الافراح والاتراح يعني عايزين اسباغيتي ام همبرغر

طفيلي

المنسف مشهور في الاردن كله وين مارحنا بقدمو الناس منسف مابعرف ليش صيت الكرك بالمنسف مش صحيح صدقوني

طراونة

فعلا انكم اخطاتم هل تعرفون لماذا اول ايام العيد هو يوم التسخين العالمى والاكل دائما يكون من موكولات الايام السابقة او نواشف وان ضربها القرد ممكن يصير لك قلاية بندورة

كركي

حيك يا ضخري ويحيي اصلك والله قدها ومن أهلها

مشاقبه

اوففففف منسف شمر هاذي الاكله وبس لاعاد

بحب المنسف

بس للعلم اول يوم في عيد الفطر الاكلة المشهوره هي سمك مالح (فسيخ)

م. زيـــــــــد

كل عام والجميع بخير
يا رب تبقي الافراح عامره والنعم من كل العشائر الاردنيه

ABED

المنسف اكله طيبه جدا و لكن و بعد فحص لبن الجميد في المختبرات الأميكيه رفضوا ادخاله معي الى الولايات المتحده معللين ذالك انه غير صالح للأستهلاك البشري

دايخ مناسف افندي

انا شايف المنسف عند الفلاحيين ألذ وازكى بكثييييييييييييير من مناسف الكرك اللي بتسولفو عنها هاي كل الاردنيين يتفننون بطبخ المنسف بشكل متنافس عليه

كركي اصلي

المنسف احنا الي علمنا الناس عنه واصله منسف كركي خاوى

تاريخ

المنسف عند كل الناس .وهناك من لا يزال يكذب والتاريخ كاذب ايضا

بني حسن

المنسف اكله أردنيه ويتشارك بها ويتقنها جميع الاردنيين دون استثناء ودون ان يختص بها احد عن غيره فهي ليست مخصوصة للكركيين وحدهم دون غيرهم من الاردنيين مع كل الحب والتقدير للكرك وأهلها الطيبين

ابراهيم / الكرك

ألله حيي ألنشامى من كل الأردن وألله حيي بني صخر والطفايله

ابو ايمن

فتحت شهيتي ياخوالدة يسعدك ويسعد كتاباتك الحلوه

كركي حر

الى الاخ طفيلي يا ريت ما تتعدى حدودك كل الناس خير وبركه والكركيه عمرهم ما تعدوا على احد بس اذا واحد اساء الهم بيوقفوه عند حده

يا خوالدة

رضّوا الطفيلة، زعله مو زين يا الربع

محمد النابلسي

لتوضيح فقط المنسف اكله اردنيه ولا تخص منطقه معينه لاكن لماذا ارتبط اسم المنسف في الكرك ؟ والسبب يعود الى ان اهل الكرك قد اشتهرو في صناعة اللبن البلدي الذي يستخدم في طبخ المنسف ويعتبر المنسف الكركي من اطيب المناسف في الاردن . وانا تذوقت عدة مناسف في عدة محافظات ولم اجد طعم منسف اطيب من منسف اهل الكرك

عارف البير وغطاه

ولكن انتبهوا للضغط من ملحه والكولسترول من لحمه والسكري من رزه

جواد

يا زلمة شو الناس لايقيين يوكلو ويلا يعيدو ويلا ... ويلا ...
خلوها مستورة
قال منسف

عائشة

والله انو المنسف بفش الغل
زاكي كتير

كركي قديم

الى تعليق رقم 4 الله يرحم لما كنا مستعمرينكم

كركي

المنسف معنا أزكى

كركي

انتو شايفين المعلق كيف لحمته سوده. وعمون زعلانين اتعدوا منسفهم

طرف محايد الى تعليق رقم 4

نفسي أصدقك بس أعذرني مش قادر .. يسعدك خالي أعذرني موش بيدي

ام سامر

كتاباتك يااستاذ محمد بتحي الروح لانها صادقة ونابعة من احساس صادق ، ربي يسعدك ويوفقك .

سرى.ق

اكتير بشهي المنسف خاصة بجميد اهل الكرك

سلطي حر

عليك ان تاكل المنسف السلطي ايها الكركي لتعلم ان المنسف السلطي باللحم البلدي والسمنه البلقاويه الشهيره وبالصنوبر واللوز السلطي والشراك المعطر بالسمن البلقاوي هو اجود وارقى انواع المنسف اسال الكركيه عندما يزورن السلط الابيه وبعدها تعرف ان المنسف السلطي الاشهى ولا ننكر طبعاالمنسف الكركي ذو الرائحه المميزه والمحببه لكل من يعشق الكرك واهلها...

الحويطي

كنك يابو زيد ما غزيت للاسف ما جبت شي جديد والمنسف ومكوناته اكيد ترجع للي كانوا هم يربون الحلال ويسوون الجميد قديماً اما الان الشاطر اللي ينسب المنسف له

الدكتور ناصر المعايطه/ممثل الجامعات السودانيه

كل عام وانتم بخير
لجميع القراء وجميع الشعب الاردني الطيب بقيادته الهاشميه المظفرة
وبشكر الأخ محمد الخوالده وبقله كل عام وانت بخير
وبدي أحكي للاخ الطفيلي انه اصله كركي ومايزعل لأنه الطفيله والكرك كانوا محافظه واحده وشعب واحد وكلنا اخوان ولا زلنا اخوان وبالنسبه للصيت الكركي في المنسف هاي صارت علامه دوليه ومعروفه بالامم المتحده مش بس في الاردن انه اطيب منسف كركي واطيب جميد كركي دون الانتقاص من اي محافظه اخرى في الاردن وكل المناسف الاردنيه طيبه وبنفس المذاق وربنا يديم هاي النعمه علينا وعلى بلدنا.
حمى الله الوطن والملك والشعب من كل مكروه
وكل عام وانتم بخير

ابو مهدي

الله يسعد المنسف ما ازكاه. الله يرحم الي اكثر من سنه ما دخل ثمي

ابو المناسف

اطيب اكله عندي على الاطلاق المنسف وخاصة اذا كان باللحم البلدي ، صورة المنسف اعلاه لحم مستورد .

سهل اللوزي

المنسف هو انعكاس و تواصل مع تقاليدنا الاردنية حين يقال المنسف الاردني

محمود عبيدات---عروس الشمال

ليش بعض المعلقين مقهور من كلمة المنسف الكركي نعم المنسف في كل الاردن لكن بتحدى اذا في اطعم واشهى من منسف الكرك جربتو في معظم مناطق وطني الحبيب في الكرك اله طعمه زاكيه

بني صخر

ابو مهدي جيرة الله تاكل المنسف عندي انا احمد الجبور من الموقر رد

بنت السلط

بعدالمنسف الاردني ما فيه بالاخص المنسف السلطي

اردني الهوى

والله ما شفت بمنسف الكرك أشي مميز عم متأسف باقي الاردنيين بالعكس مناسف معان والسلطيه وبني حسن أطيب والذ من منسف الكرك مع كل التقدير لأهل الكرك

منذر العلاونة وعالمكشوف

أسأل خبير ولله لحمة المنسف اعلاه في الصوره ليس محترمه من شكلها سوداء (ولحمة المنسف الاردني الصح ولكريم من الحم البلدي يكون لونه زهري خفيف.وما نشاهده في السدر تفضل ولا توكل منظر تجاري .

هلا عمي

منذر العلاونه قبلتوها منه يا عمون ، انا انتقادي كان مطابق مع زياده انه الشراك ايضاً مش قمح بلدي

مغترب

المنسف اكلة لكل الاردنيين
بس الكركية اشتهروا بالجميد فقط لاغير وبالرغم انه كثير من الاردنيين وبالاخص البدو يعملوا جميد احسن من الجميد الكركي
لكن صدق من قال ( الصيت بخت )

كركي مخضرم

بعض المعلقين يحرم عليهم اذا بعرفوا في المناسف والمنسف في الصورة منسف لحم بلدي واللي ظاهر فيه مش سواد ياعباقره .

محافظ سابق في الكرك

الله محي الكركية ومناسفهم العامرة دائما، فعلا نشامى واهل كرم ..ثم تحيتي للاخ الخوالدة الذي عرفته عن قرب مثالا للخلق والترفع عن صغائر الامور والصحفي المهني الملتزم.

طفران

مناسف ياخوالدة هو احنا لاقيين الخبز حرام عليك شهيتنا المنسف

ابو صهيب

لو حكيت اول ايام رمضان معقول اما اول يوم العيد مستحيل عشان الناس قرفت الاكل طول شهر رمضان

ابن الكورة

انا نفسي اعرف اللي ما بطبخو منسف شوه بطبخو بالعيد
بعدين اخ ابو مهدي وين عايش
حتى ببلاد الغربة الاردنية بطبخو منسف وبعزمو على منسف

جحوي

"اقولها لكم يامن تتباهون وتتبارون باكل المنسف
 بان المنسف  والاكثار منه هو بمثابه قنبله موقوته
 معرضه لتفجير الصحه باي لحظه وان الاكثار من المنسف لهو بوابه الامراض 
وان ٩٠ بالمئه من الامراض سببها  طبيعه الاكل 
وعشوائيه الغذاء والمسف قمه العشوائيه 
وجبه المنسف الواحده  احيانا تصل لعشرين الف سعره حراريه
 يعني لو يوكلهن عجل بينسطح
 علما ان جسم الانسان يحتاج ٢٥٠٠ سعره حراريه باليوم
 للرجل و٢٠٠٠ سعره للمراه 
انقص ٢٥٠٠ سعره من عشرين الف سعره
 بيكون الباقي ١٧٥٠٠ وين راح يروحن فكركم
 بيوزعهن الجسم كقنابل موقوته لامراض
 السكري والكلسترول والضغط والقلب
 واوجاع الظهر والركب والمفاصل 
 ووقت  التفجير بيدك اخي المنسفاوي 
وهي الاكثار من المناسف المتتاليه 
 وباختصار شديد هذه الامراض السابقه هي 
الاكثر شيوعا في الاردن
عموما
 كل عام وانتم بخيرواتمنى لكم وجبات صحيه هنيه

حنان عميره

صح وانا عامله اليوم منسف

كركي مزاري

الله حي بني صخر والطفايله بس الاكله المشهوره اول ايام عيد الفطر هي الرز والشعيريه بعدين ما اتفضل في الاخ الطراونه ملك السفره التسخين

مش قد المنسف لا تتفلسف

بعد المنسف السلطي والطفيلي انسى الموضوع ويكون بجميد حلالهم وتعال اتفرج يا معلم

الى كركي حر

خذلك غفوة ونام

كركي

واحلى منسف في الكرك لعيون طاقم عمون الاكرمين
المحرر:شكرا الك ونقبل عزميتك

السيف

الى تعليق 12 الدايخ فعلا انت دايخ وكلامك بدون وظلمت المنسف متى كان منسف الفلاحين ازكى من المنسف الكركي يافلاح الفلاح يستعمل لحم روماني او دجاج واللبن مخيض ماء وملح بينما الكركي لحم بلدي وجميد كركي وانت تعلم ماهو وزكاته يؤكل باليد بينما الفلاح ياكله بالمعلقة وتقول حكي مشلخ مثلك يافلاح

السيف

احد الايام اعترض طباخ مناسف على ضريبته لدى دائرة ضريبة الدخل فقام المسئول وشرح عليها اكراما واحتراما للمنسف اقرر تنزيل الضريبة والله على ما اقوله شهيد

امجــد

هي الحكومة خلتلنـا مجال نعمــل منســف شـو احنا قاعدين على بنك

كنا انمشيها بالدجاج حتي الدجاج رفعـوا ســعرة صرنا نتفرج علي

المسـلاسـلات الي فيهـا مناسـف عشان ما ننسى شكـــة

كركي والمنسف اصلووا كركي 100%

المنسف كركي اصلووا والي عندووا غير هااد الكلام يعمل منسف احسن من المنسف الكركي مع انوو 100% ما رح يعمل وكل بعرف هااد الحكي ويااا طفيلي خليناا سااكتين اصحى من الي انت فيه والله انك بضحك

ابو مهدي

تسلم يا سيد احمد الجبور والله انك قدها وقدود لو كنت داخل الاردن كان اجيتك. شكرًا شكرًا والله انك ابن اصل

ابو المناسف

المنسف بالجميد الكركي والسمن البلقاوي ولااحسن

جودي الخليلي

انا عازمكم عندي لتجربوا المنسف الخليلي

جودي الخليلي

انا عازمكم عندي لتجربوا المنسف الخليلي