facebook
twitter
Youtube
Ammon on Apple Store
Ammon on Play Store
مواعيد الطيران
مواعيد الصلاة
rss




"دكانة ابو زياد" بالكرك: ألق الذكرى وعفوية المكان


07-06-2012 11:16 AM

عمون – محمد الخوالدة - ورث "ابو زياد" الحاج شحاده رشدي السايق (85 عاما) عن والده الذي يعد واحدا من اقدم تجار الكرك ان لم يكن اقدمهم جميعا "دكانته" التي لاتزال تشغل ذات المكان منذ عام 1903 والتي ورث ابو زياد معها كل ذكريات الماضي ببساطته وعفويته وصدقه.

ابو زياد يرقد الان على سرير الشفاء، ولسان حال كل من عرفه يلهج له بالسلامة وطول العمر، ابو زياد رجل طيب، ابتسامته التي تملأ وجهه السمح البشوش، لاتملك الا ان تحترمه بمجرد ان تراه وتتعامل معه.

كنت قبل ان يسرق المرض صحة ابو زياد وعافيته ويغيب اطلالته البهية عن متجره ومجاوريه من التجار قد التقيته في هذا المتجر الذي يعبق بذكريات الماضي الجميل اذ لازالت بعض مكونات المتجر الداخلية الموروثة شاهد عيان على طيبة الناس وعفويتهم وتحابهم غير المشروط.

قبل اشهر التقيت ابو زياد عافاه الله ، سالته وهو الذي عاصر بدايات الحركة التجارية في اعلى سوق الكرك الرئيسي متى؟ كيف ... فقال :

لم يكن عدد تجار الكرك حينها يزيد عن عدد اصابع اليد الواحدة ومعظمهم من (الشوام) الذين قدموا للمدينة في بدايات القرن الماضي، "تابع" ابو زياد كانت الحركة التجارية في الكرك انذاك مقتصرة على القسم العلوي للمدينة القريب من قلعة الكرك ومن موقع السرايا الحكومية القديمة وكانت تسمى بالسوق الشامي.

ولازالت ابنية المتاجر التي شغلها اولئك التجار موجودة وبعضها مستغل، كما لازال البناء الذى تشغله دكانة ابو زياد على حاله مذ ورثها عن والده بذات الواجهة المعمارية والرفوف التي صنعها اقدم نجار في الكرك المرحوم حمدى الترك باستثناء تغييرات طفيفة اجراها ابو زياد بما يتناسب ومتطلبات العصر .

وقال انه الوحيد الذى حافظ على مهنة والده، ويضيف ان معظم البضائع كانت تستورد من الشام بواسطة القطار الذى كان يفرغ حمولته في القطرانه(40) كيلومترا شرق مدينة الكرك ومن هناك تنقل البضائع الى الكرك وبما لايزيد عن سيارتي شحن كانتا كل مافي الكرك من وسائط نقل حيث كان التاجر يمضي نهارا كاملا حتى يصل ببضاعته لان طريق القطرانه حينها كانت طريقا ترابية وعرة المسالك ويتوقف السير عليها لايام في فصل الشتاء.

ولم يكن التجار حينذاك، كما قال ابوزياد، يعرفون واجهات العرض بل كانوا يعرضون بضاعتهم على ارضية المتجر حتى العام 1913

سألنا ابو زياد عن البضائع التي كانت الاشهر تداولا في السوق حينذاك فقال: انها الاقمشه وانواع الحلوى والحبوب والسمن والجميد البلدي.

اما اشهر الاقمشة فقال انها قماش ابيض كان يسمى (الوطن العربي) وتصنع منه ثياب الرجال وكان اغلى انواع القماش هو الذي تخيط منه المراة الكركية (ثوب العب) و(المدرقة) ومنه (الحبر والحرير) وارخص قماش كان (الدبيه) حيث كان القماش يباع بالذراع الشامي وطول 72 سنتمترا وسعر الذراع بين 5-6 قروش فلسطينية.

وبين ابو زياد ان اقمشة ملابس النساء من الحبر والحرير كانت اصنافا منها (عبدالفتاح باشا) و ( ابو ورقه زرقا).

اما عن المواد الغذائية فقال ان التاجر كان يبيع القمح والشعير اللذين يشتريهما من مزارعي المنطقة باستخدام مكيال (النصمد) وسعته 12 كيلو غراما من القمح و10 كيلوغرامات من الشعير وكان يباع القمح للمستهلك بسعر 3-10 قروش فلسطينية للنصمد الواحد.

ومن الحلويات ذكر ابو زياد ان الحلويات المصنعة من السكر كانت تسمى (حامض حلو) ومن ابرزها ( الكعكبان) وكان يباع على شكل صفائح وزن كل منها مايساوي وقية من الرطل الشامي اى 200 غرام حاليا وتباع القطعة بنصف قرش او اكثر حسب حجمها.

وذكر ابو زياد ايضا الراحة الشامية المعطرة وابو شعر وهو نوع من التوفى وذكر ايضا الحلاوة وقمر الدين وخسف البلح.

اما السكر فقال انه كان يصنع ويباع باشكال هندسية فهنا ماهو على شكل مخروط وكانوا يسمونه (محقان) ولكل منها وزنه الخاص اضافة الى سكر (الداش) على شكل مربعات صغيرة ولم يكن سعر رطل السكر حينها يزيد عن 6 قروش كما كان التجار يبيعون سروج ولوازم الخيل والدواب التي كان يصنعها ابناء منطقة الكرك ..

ومن لوازم مايسمى بـ(الكيف) قال ابو زياد ان القهوة من اجود الانواع كانت تباع بسعر 5 قروش للرطل الواحد والبهار بنفس السعر ايضا، اما المدخنون فكان معظمهم يستخدمون دخان (الهيشي) الذى يزرع في المنطقة والدخان الشامي الاشقر.

اما السجائر المصنعة التي كانت تباع فذكر منها ( الاتومان) وتحوى العلبة التي كانت تسمى ب(الصفط) 52 سيجارة وسعرها 10 قروش ودخان (النجاح) و(التطلي سرد) و(السبورت) وتحوي العلبة 20 سيجارة بسعر قرشين ونصف.





  • 1 علي الطراونه /سلطنة عمان 07-06-2012 | 11:27 AM

    كل الشكر والتقدير استاذ محمد الخوالده لمواضيعك الشيقه التي تذكرنا بالماضي.

  • 2 بنت الاردن 07-06-2012 | 11:37 AM

    ما اجمل الذكر وفي الذكر حنين شفاك الله وعافاك ايها الرجل الطيب

  • 3 عودة الحعافرة 07-06-2012 | 11:51 AM

    شكرا استاذ ابولؤي على ابحارك بنا في حياتنا القديمة بكل ماتحمل من بساطة وطيبة وتنوع لنقرأ الماضي لنعيش الحاضر ونعد للمستقبل

  • 4 ناصر التميمي 07-06-2012 | 11:53 AM

    شافاك الله وعافاك عم ابو زياد

  • 5 نضال العضايلة - اعلامي اردني لا بل من الكرك 07-06-2012 | 11:57 AM

    هل يمكن القول ان الترويج لبعض البقالات والمطاعم القليلة على هذه الشاكلة يمكن ان يكون خبرا او تقريرا صحفيا يتحمله الكركيون هكذا رؤية بحاجة ماسة لاعادة النظر خصوصا وان الاستاذ الخوالدة بات اليوم يلد صنوفا التقارير ما لم تلده امرأه عانت من مخاض ولكنها للاسف ولدت في النهاية فأراً
    للرجال على الرجال حق وللنساء على النساء حق وتاريخ الكرك ليس مرهون بمطعم او دكانة انما هي الحقيقة التي لم يتطرق لها الاستاذ القدير محمد الخوالدة وهي ان هؤلاء كانوا يتفانون بخدمة العثمانيين من ثم الانجليز وما الت حال البلد بظلهم وبوجودهم، اخي وحبيبي محمد الخوالدة عرض تراثاً ولكن هذا التراث استوطن لقمة العيش في الكرك
    فبات اصحاب الاسنة منهم يملكون الكرك بما فيها من رجال ونساء واصبحوا اصحاب الملايين ولكن في النهاية اصبحت الكرك بالنسبة لهم عبارة عن مدينة الدولة هي المسؤولة عنها وعن خدماتها، اقدر للخوالدة الصديق الصدوق وللاخوة في عمون ولكن الاهم من ذلك ان الشوام والتركمان ومن هم على شاكلتهم يملكون الملايين ان لم يكن اكثر من ذلك ولكن لم يتقدم يوما واحدا من هؤلاء ليقول للكرك افديك بمبلغ يؤمن يقوت يوم اهلك والفقراء منهم، فهذه المدينة وهذه المحافظة استقبلت ورعت واوت من هم من اصحاب الجاه والملايين اليوم
    هم سيدي اصحاب الملايين ومعهم احبتنا واخوتنا من الفلسطينيين، ولكن تهون عليهم الكرك وتهون عليهم العشرة ولله در الكرك واهلها الطيبينن ولنا الله وعبدالله ولا نرضى بغير الكرامة شيْ
    بالمناسبة لدي الكثير حول غبن المتاجرين باسم الكرك وبحقها في التنمية وبان تكون محافظة ترتجي اسمها لدى من يقولون ويعولون على قياداتها التي لا ابتعدت كثيرا عما تتمناها طفلة كركية ترجوا رب بيتها والدها لان يذهب بها الى حديقة اطفال ليلعب بها
    اشكر كل احبتي بعمون من اعرفه منهم ومن لا اعرفه

  • 6 sami 07-06-2012 | 12:05 PM

    الكرك وكل الريف الأردني بحاجة لدراسات تأريخية، لتوثيق المهن والتراث الشعبي لتعريف الأجيال به ولتأكيد عمق وأصالة هذا الشعب العربي الأصيل ، ولك أخي كل الشكر!

  • 7 نقرش 07-06-2012 | 12:08 PM

    يا ريت يا ابو زياد ترجع ايامك لأن بركتنا راحت مع غبار دكانتك وما بقي النا الا وجع الراس وما بقي للحياة بهجه لا بعيد ولا بمالم اجاويد الله المستعان

  • 8 فيصل الطراونه ( ابو اوسم ) 07-06-2012 | 12:33 PM

    شافاه الله وعافه .

  • 9 د.شادي العمارين 07-06-2012 | 12:37 PM

    ارجو من جميع المهتمين بتاريخ الكرك والمنطقة الاطلاع على كتاب مذكرات عودة باشا القسوس الذي صدر مؤخراً والذي يستعرض حقبة مهمة من التاريخ ومنها(هية الكرك) , والف سلامة لابو زياد

  • 10 ابو هاني الاعرج 07-06-2012 | 12:38 PM

    ومن انواع القماش ايضا "راكب الريح" للنساءو"البفت"الناصع البياض للرجال و"المالطي"لاستعمالات مختلفة اما الكعيكبان فهو ليس من انواع"حامض حلو"فهو حلو خالص ولونه احمر او احمر وابيض والسكر نوع اخر "راس" والسكر المكعبات كان يسمى"سكر فرض" اما الأتومان" ومعناه العثماني فهو ورق لف لسيجارة الهيشي ومن انواع السجاير "السبع"و"السيد"--نتمنى لابي زياد الشفاء

  • 11 سهام توفيق الجعافرة الكرك/تجمع لجان المراة الكر 07-06-2012 | 12:41 PM

    تحياتي الى ابو زياد والله يشفي وشكرا الى الاستاذ محمد الخوالدة
    على هذا الطراح المميزة

  • 12 كرك 07-06-2012 | 01:34 PM

    شكرا استاذ محمد الخوالده والشفا الي ابو زياد

  • 13 الاصالة 07-06-2012 | 01:41 PM

    اخي الصحفي المميز محمد الخوالدة
    من الاعماق نشكر قلمك الجميل , نشكر اطلالتك علينا بين فترة واخرى بهذا الحس الوطني المفعم بالاصالة والاحساس المرهف ، مايميزك اخ محمد انك صحفي متنوع ، اتابع ماتكتب في موقع عمون الرائع تاتي على كل شيء لاتغفل فكرة ، تبدع تبتكر ، اهنىءفيك غيرتك على كل شيء، والله ولي التوفيق .

  • 14 محمد المجالي 07-06-2012 | 01:46 PM

    اه عليك ايها الماضي العريق ، مااجمل الذكرى وما اروع الطرح ياعمون

  • 15 عادل الصرايرة 07-06-2012 | 01:49 PM

    نتمنى لابو زياد الشفاء فعلا نفتقد يا ابو زياد لكنك تعيش في ضمائرنا وشكرا لوكالة عمون الاخبارية ومراسلها في الكرك السيد الخوالدة.

  • 16 متابع 07-06-2012 | 01:57 PM

    بتعرفوا ان باب الدكان هو الباب الاصلي لها , والف سلامة يا ابو زياد

  • 17 أم رامي 07-06-2012 | 02:13 PM

    الف سلامة للعم أبو زياد الله يشافيك يا رب والله الخير فيك وفي امثالك الكبار وايامكو الحلوة النقية شكرا جزيلا لعمون ولمندوبها الأستاذ محمد الخوالدة والف لا بأس عليك يا ابو زياد.

  • 18 كركي 07-06-2012 | 02:54 PM

    ابو زياد زين الرجال شافاه الله

  • 19 عبدالرحمن الضمور 07-06-2012 | 03:00 PM

    سلامات السيد ابو زياد، وتحية الى جريدة عمون الالكترونية واخص بالشكر محمد الخوالدة انشط واقدر الصحافيين في المحافظة، وهذه المواضيع المشوقة ، وليس اخبار الجرايد وكلها من لون واحد ، يعني يغشون من بعض ‘ ولت ايام الورق.

  • 20 R 07-06-2012 | 03:01 PM

    الله يرحم أيامك يا القرش الفلسطيني

  • 21 الى العم ابو زياد 07-06-2012 | 03:33 PM

    شافاك الله وشكرا لموقع عمون الرائع الذي انصفك ... وشكرا للغيور محمد الخوالدة.

  • 22 زملاء تجار مجاورون 07-06-2012 | 03:34 PM

    افتقدناك ابو زياد نرجو ان لاتطول الغيبة

  • 23 ماهر المعايطة 07-06-2012 | 04:11 PM

    مقال رائع وشكرا للستاذ الخوالة
    وعافا وشافا اللة ابو زياد

  • 24 كمال الذنيبات 07-06-2012 | 04:31 PM

    الاستاذمحمد ابدع في وصف الحاج شحادةالسايق .صاحب اجمل ابتسامة كما انة مميز بدعابتة ودماثة خلقة وسعة صدرة رحم الله ام زياد شريكة دربة فقد كانت مثالا" في الرقي وحسن الخلق ايضا"

  • 25 محمد الضمور 07-06-2012 | 05:08 PM

    رائع جدا وكل الشكر والتقدير الى الاستاذ محمد الخوالده

  • 26 زياد الزعبي/السلط 07-06-2012 | 05:12 PM

    اولا اتمنى من الله ان يشفيك يا بو زياد كان كل شى قديم افضل من هذة الايام رغم نحن في عصر التطور

  • 27 الشيخ 07-06-2012 | 05:47 PM

    اخ يا عم ابو زياد القرش الفلسطيني و الذراع الشامي السمن والجميد البلدي ايام ماكنا امه واحدة وشعب واحد. هسا في عنا شمالي وجنوبي وبدوي فلاح اردني و فلسطيني. الله يطول عمرك و يشفيك لانه طول ما جيلك الله مخليلنا ياه بلاقي الواحد بصيص امل. اخ خوالده يسسسسسسسسسلموا ايديك و الله يبارك فيك

  • 28 نايف النوايسة 07-06-2012 | 06:01 PM

    اشكرك اخي محمد على هذه الاضاءة المهمة من تراث شيخة المدن الاردنية، واشكر الاخ الاعرج على الاضافة.. اما اخي نضال العضايلة فأعتب عليك في ما كتبت،
    فابو زياد السايق كركي نحبه، وكل من استوطن الكرك من اخواننا العرب هم منا، احيوا السوق الكركي في الوقت الذي كان اهلنا فيه منشغلين باغنامهم وارضهم او يذهبون الى الخدمة العسكرية وتطويهم السنين ليتقاعدوا ثم يبدأوا رحلة البحث عن العمل من جديد..اخي نضال لنشكر الشوام والاخوة الفلسطينين الذين اسهموا بشكل فاعل في الحركة التجارية الدائبة في الكرك..

  • 29 sami 07-06-2012 | 09:28 PM

    تعليق الاستاذ نضال العضايلة بحاجة لنقد ذاتي ومراجعة ، فيه كثير من المغالطات ولزوم ما لا يلزم!

  • 30 الشيخ 14-06-2012 | 09:55 PM

    الاخ نضال العضايلة تكلم ابو زياد شفاه الله عن التجارة ولم يتكلم عن تضحياته للاردن وللعشائر التي ساهمت في نهضت الاردن ارجو قبل ان تتكلم عن انسان مريض ان تتأكد من حجم الواجبات التي قدمت للشباب الاردنين عند ارسالهم الى الشام للدراسة وعندما تخرجوا استلموا اعلى المناصب في الاردن حتى تاريخ اليوم

  • 31 كركي اصلي 15-06-2012 | 08:20 PM

    المحرر..نعتذر

  • 32 السايق 18-06-2012 | 02:34 PM

    شفاك الله و عافاك يا عم ابو زياد


تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط.
ويحتفظ موقع وكالة عمون الاخبارية بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع وكالة عمون الاخبارية علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم : *
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق : *
بقي لك 500 حرف
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :